To moja metoda na robienie koszykow. U nas mozna kupic gotowe , ale kosztuja dosyc duzo. Wlozylam rowniez przepis na "tunnbrod" w moich przepisach.Powodzenia.
1. Lososia pokroic na male kawalki. Posiekac pore na drobno.Ziemniaki pkroic na drobna kostke. Posiekac jajka.
2. Wymieszac wszystko razem delikatnie z sosem musztardowym i doprawic do smaku sokiem ( pare kropli ) z cytryny, sola i pieprzem.
3. Zagotowac wode w garnku, polozyc ruszt z piekarnika na garnek. Klasc po jednym placku chleba i przykryc sciereczka. Miekki chleb klasc na szklanki odwrocone do gory nogami i rekami formowac "koszyczki", przyciskajac chleb do szklanki. Zostawic "koszyczki" do ostudzenia. Zrobia sie twarde.
4. Nakladac salatke do "koszykow" i dekorowac posiekanym szczypiorkiem.Kto lubi moze serwowac jeszcze cwiartki cytryn.
5. Sos musztardowy:
1 lyzka szwedzkiej musztardy ( slodkawa i lagodna w smaku )
1 lyzka musztardy Dijon
1/2 lyzki cukru
1/2 lyzki czerwonego octu winnego
75 ml neutralnego oleju np: rzepakowy
Utrzec skladniki w misce, dodawac olej po trochu i trzepac pozadnie caly czas, az sos zrobi sie gesty i cukier sie rozpusci.
Smacznego grazyna
article
recipe
gallery
movie
