Każdego grejfruta przeciąć na dwie części, delikatnie wydrążyć
miąższ.Wydrążony przełożyć do salaterki. Oliwki bez pestek
pokroić na ćwiartki i połączyć z miąższem. Dodać kminek, paprykę,
oliwę, cukier, sól i pieprz i dokładnie wymieszać. Można dodać
odsączone krewetki. Umieścić w lodówce na min. dwie godziny.
Podawać mocno schłodzone