marynata do kurczaka:
ognisty sos:
Ta sałatka to zdecydowanie mój faworyt, jeśli chodzi o dania grillowe. Lekka, wyrazista w smaku, a do tego pikantna, czyli taka, jaką lubię najbardziej :)
Umyte i oczyszczone piersi z kurczaka rozcinamy na filety, lekko rozbijamy.
Wszystkie zioła na marynatę rozcieramy w moździerzu i łączymy z oliwą, tabasco i sokiem z cytryny.
Mieszanką nacieramy kurczaka i zostawiamy na całą noc w lodówce.
Na następny dzień grillujemy go na rozgrzanym ruszcie po około 10 minut z każdej strony.
W tym czasie przygotowujemy sos, mieszając ze sobą wszystkie składniki.
Do dużej miski nakładamy sałatę.
Układamy na niej pokrojonego w paseczki kurczaka oraz kulki serowe.
Całośc polewamy ognistym sosem.
Smacznego :)
W niemal wszystkich hipermakietach to sa w zalewie takiej jak mozarella
te których użyłam kupiłam na festiwalu sera i nie widziałam nigdzie w sklepie. ale smakują bardzo podobnie do fety a widziałam w sklepie fetę w takich zalewach w różnych smakach :)