article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki na 4 porcje 20 kapeluszy sarniaków sok z cytryny, 1/2 szkl maki, 1 jajo, 100 ml piwa imbirowego 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej sól i frytura do głębokiego smażenia
Prepare instructions:
1. Sarniaki czyścimy, usuwamy miąższ spod kapeluszy i kroimy na ćwiartki. Blanszujemy je około 3 min we wrzątku z sokiem z cytryny, osączamy i suszymy.
2. Z mąki, jajka, piwa, sody i soli wyrabiamy ciasto, w którym panierujemy kapelusze. Smażymy je na głębokim tłuszczu n złoty kolor. Po usmażeniu nadmiar tłuszczu odsączamy na bibule kuchennej.
Przepis z internetu.
2. Z mąki, jajka, piwa, sody i soli wyrabiamy ciasto, w którym panierujemy kapelusze. Smażymy je na głębokim tłuszczu n złoty kolor. Po usmażeniu nadmiar tłuszczu odsączamy na bibule kuchennej.
Przepis z internetu.
View all comments (3)
Write comment
Donia (2007-09-20 06:57)
Acha dodam jeszcze że przepis bardzo mnie zaciekawił ;) i ląduje w ulubionych
dzowa (2007-09-20 08:40)
Boczniakami tak,bo robiłam,pieczarkami nie mam pojecia,co do ochrony zapominam o tym gdy zbieram grzyby:).Dodam że,suszone sarniaki trę na tarce (oczywiście uprzednio trzeba oczyścić z włoskow pod kapeluszem-w obu przepisach)i dodaję do pasztetu i innych mies.
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Donia (2007-09-20 06:55)
Czy można te grzyby zastąpić innymi?? Np. pieczarkami czy boczniakami?? Z tego co wiem to sarniaki są objęte ścisłą ochroną :(