You are here: / / Schab duszony jako wędlina

Schab duszony jako wędlina

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meat Pork Prepared Preparations of meat
Tags: duszony schab more tags
View all comments (10)
Show previous comments
ezelka

(2011-04-19 09:56)

Pozwolę sobie odpowiedziec za autora, gdyż juz raz taki schabik robiłam i zamierzam znowu go przyrządzić na świeta. Wody ma być 1/2 litra, zalewy nie trzeba gotować, mięso włożyć od przegotowanej i ostudzonej wody z przyprawami i zostawić na 48 godzin, nie trzeba przykrywać ani obracać, wystarczy włożyć do niedużego naczynia, tak, żeby mięsko było całe zanurzone. Jeśli chodzi o te podsmażanie i duszenie, to ja najpierw podsmażyłam bez przykrycia ze wszystkich stron, a potem przykryłam pokrywką bez podlewania wodą, i dusiłam około pół godziny, z tym, że przewracałam co jakiś czas mięso, żeby się nie przypaliło, potem tak jak w przepisie. Generalnie mięsko wyszło pyszne.

ezelka

(2011-04-19 09:57)

A mięsa to ja miałam kilogram

gbiskupski

(2011-04-19 10:28)

Witam wszystkich:) przepis nie jest kompletny ponieważ wszystko robimy na oko tak jak nam intuicja podpowiada:)
Dziekuję Bardzo "ezelka" za wyjaśnienia na forum, oby więcej takich miłych ludzi:)

Pozdrawiam
Grzegorz B.

crisen

(2012-01-23 16:01)

Dziękuję za podpowiedz. Jeszcze tylko proszę napisać ile ma być margaryny do smażenia .

 

gryzandzia

(2013-04-03 11:35)

Już chyba nigdy nie kupie w sklepie wędliny, schabik przepyszny wewnątrz wilgotny polecam sprobujcie a się zakochacie.

Magali.m

(2014-12-27 14:41)

REWELACJA! :)))

Write comment

More from this author

Similar recipes

By renataz36, Schab "pieczony" w mleku Schab "pieczony" w mleku renataz36
By kola, Przepis na wędlinę Przepis na wędlinę kola
By lenka075, "Inny" schab po sztygarsku "Inny" schab po sztygarsku lenka075
By smakoszka23, Schab pieczony Schab pieczony smakoszka23
By BalbinaPtys, Schab dojrzewajacy Schab dojrzewajacy BalbinaPtys
By Jola66, Wielkanocny schab w 10 minut Wielkanocny schab w 10 minut Jola66
By megii013, Schab gotowany 10 min. Schab gotowany 10 min. megii013
By danusia19671, Świąteczny schab w galarecie Świąteczny schab w galarecie danusia19671
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close