-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 łyżki białego wina
2 łyżki masła
1 łyżka oleju
1 krążek camemberta
1 łyżka musztardy ziarnistej
150 ml śmietanki słodkiej
1 gałązka rozmarynu lub pół łyżeczki suszonego
makaron domowy wymieszany z masłem
natka pietruszki do dekoracji
sól, pieprz
Prepare instructions:
2. Z camemberta ostrym nożem odkrój białą skórkę, resztę pokrój na kilka kawałków. Mięso oprósz solą i pieprzem, usmaż na rumiano na maśle zmieszanym z olejem. Zdejmij mięso z patelni, zlej tłuszcz, wlej na patelnię wino i oskrob dno patelni drewnianą szpatułką. Dodaj śmietankę, włóż kawałki camemberta i gotuj do jego rozpuszczenia. Dopraw solą i pieprzem, dodaj musztardę, wsyp igiełki rozmarynu.
3. Na talerze nałóż po porcji makaronu i mięsa, polej mięso sosem i udekoruj natką.

Beata567 (2006-05-07 14:42)
To jest pyszne!!!

joking (2007-04-10 15:12)
Super! Zrobiłam z pieczonymi ziemniaczkami.Schab najpierw obsmażyłam na złoto,potem dusiłam,a na koniec jeszcze raz podsmażyłam.Sosik pierwsza klasa.Goście zajadali się z apetytem.

mag13 (2008-11-13 16:59)
Bardzo ciekawy pomysł. Zrobiłam steki z polędwicy i z tym sosem świetnie się komponowały, mimo że sam sos w moim wykonaniu był dość gorzkawy(mój camembert był większy o intensywniejszym smaku).Danie szybko się robi :) Dziękuję za przepis!

alicez (2008-11-22 13:35)
Zrobiłam z polędwiczkami. Palce lizać!!! Będę często wracać do tego przepisu bo jest pyszny i bardzo szybki w wykonaniu.

mag13 (2011-02-10 15:23)
Bardzo szybko się go robi. Z braku składników tym razem go zmodyfikowałam - bez wina, ale z rosołkiem i zamiast camemberta wrzuciłam naprawdę mały kawałeczek pleśniaka śmierdziucha - blue stilton. Smak bardzo podobny, wyrazisty. Uważam, ze ten sosik można śmiało podawać na wykwintną kolację do steków.
Katka0 (2006-04-13 09:30)
To musi być pyszne. Wyprobuje przy najblizszej okazji. Na razie czeka w ulubionych.