4 plastry schabu
4 lyzki majonezu
4 lyzeczki ketchupu
15 dkg żóltego sera
2 cebule
Sól, pieprz
Wykonanie:
Plastry schabu lekko rozbić tluczkiem, oprószyc solą i pieprzem. Na każdym plastrze rozsmarować łyżke ketchupu, następnie kilka plastrów cebuli, plaster sera i na wierzch kładziemy łyzkę majonezu. Ukladamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy ok.godziny w temp 180 st C. W połowie pieczenia można przykryć folią. Podawać z ziemniaczkami i surówką.
Smacznego!
Kicia150 tak schab ma byc surowy. Plastry miesa sa na tyle cienkie, ze spokojnie sie upiecze i bedzie mieciutki, kruchy, a majonez sprawi, ze bedzie ladnie przyrumieniony. Pozdrawiam;)
Ja zrobiłam z polędwicy wieprzowej. Wyszła rewelacyjnie.Dodatkowo mięso( jeszcze w całości) namarynowałam przez 2 godz. w oliwie z czosnkiem.. Syn wypróbował też w wersji,,do bułki,, i stwierdził,że jest 100 razy lepszy niż hamgurgery w sieciówkach.Dziękuję i polecam!
Zrobiłam dziś na obiad z pieczarkami i ogórkiem. Mąż był zachwycony, ja troche sie przeraziłam tłuszczem który sie zrobił z majonezu ale smak całości wyśmienity. Na pewno jeszcze wiele razy do tego wróce.
moja mama robi w podobny sposób karkówkę ("po cygańsku"), którą uwielbiam także schab napewno równie dobry a nie taki tłusty ;) ląduje w ulubionych i zabieram się za robienie go na obiad ;p
Zrobiłam dziś na obiad i muszę stwierdzić, że bardzo smaczne, coś innego niż zwykły schabowy
Pyszne,pyszne, czasem daję żurawinę pod ser.