Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Serducha walentynkowe

Serducha walentynkowe

37.6k

405

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

150 ml wody
70g margaryny
ok.80dag cukru pudru
1 szklanka mąki
olejek cytrynowy
kwasek cytrynowy (ok. 1 łyżeczka)
barwnik spożywczy w płynie czerwony Schwartau
1 łyżeczka kakao
dużo cierpliwości

Prepare instructions:

Do rondelka wlać wodę, włożyć pokrojoną margarynę. Zagotować. Do gotującego się płynu wsypać powoli mąkę intensywnie mieszając i rozcierając, aby nie powstały grudki, tylko jedna wielka klucha. Wyłożyć na talerz, rozpłaszczyć, przestudzić.
Wystudzoną masę zagniatać dodając cukier puder, olejek i kwasek cytrynowy (wg uznania). Gdyby masa była zbyt kleista - dodać więcej cukru, lub schłodzić w lodówce. Odkładamy trochę białej masy na oczy i odrobinę zagniatamy z kakao (źrenice).

Ugniatając dodajemy czerwony barwnik.
Reszta zależy od Waszej inwencji twórczej.Masę wkładamy do woreczka i odrywamy po kawałku, żeby nie obeschła. Drobne elementy (oczy) przyklejamy smarując pędzelkiem maczanym w wodzie i lekko dociskamy. Mokrą wykałaczką wyciskamy buźki.
Serduszka konsystencją przypominają marcepan.
Świetny prezent walentynkowy dla miłośników cukierków owocowych

Author: skolopendra 2006-02-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cookies For kids Over a 1-year
Tags:	marcepanki słodycze more tags

View all comments (53)

Show previous comments

till (2006-02-14 15:23)

Startuj w konkursie !!! Bardzo mnie rozbawiły te serduszka.

olusia1 (2006-02-14 15:50)

jakie ładne....aż żal je jeśc ....super!

Tygrrysek (2006-02-14 19:49)

Rewelacha. Szczególnie te ryjki i dziubki... :D Gdzie można kupić ten barwnik? I czy z masłem masa zachowa się tak samo, jakoś nie lubię margaryny...??

EWA007 (2006-02-14 20:20)

Czy to ten barwnik spożywczy w płynie, w takich małych buteleczkach?

skolopendra (2006-02-14 22:43)

Borgio: masa daje się modelować jak plastelina, ale faktycznie łatwo obsycha, więc należy zapakować w woreczki i odrywać po małym kawałku, a poszczególne elementy w miejscu sklejenia smarować wodą. Można sobie nawet lepić na raty, nawet przez kilka dni, tylko trzeba przechowywać masę w lodówce. Póżniej rozgrzać w palcach jak plastelinę. Gdyby były problemy z formowaniem, można dodać kropelkę wody lub tłuszczu. Gotowe wyroby są bardzo trwałe, ponieważ składają się w 80% z cukru. Przechowuje się je w temp. pokojowej. Po jednym dniu robi się na nich chrupiąca skorupka (takie trochę obeschnięte są najlepsze), po kilku tygodniach twardnieją na kamień. Żeby nie wyschły tak szybko - zawijam w celofan.
Tygrrysku i EWO007: barwnik ostatnio pojawił się w delikatesach. jest w małych buteleczkach, firma Schwartau. Myślę, że w każdym mieście jest do dostania. Masło też oczywiście nadaje się jak najbardziej, chociaż tej margaryny absolutnie nie czuć. Pozdrowienia!!!!

olusia1 (2006-02-14 22:45)

barwnik widziałam dziś w tesco pozdrawiam

Kayetanka (2008-04-06 11:42)

Wyglądają super xD idealny prezent na dzień matki xD
Ile można je przechowywać?

scully (2009-01-30 16:25)

Czy zamiast barwnika, którego nigdzie nie mogę u siebie znaleźć mogę dodać soku? np takiego do rozcieńczania z wodą?
przepis wydaje się wprost cudowny :) !

scully (2009-02-11 21:47)

A wybaczcie :) już sobie doczytałam ;]
zamówiła barwniki przez internet. Jutro będę robić :)

Alilyn (2009-02-13 09:31)

Hej!
Co robić gdy to ciasto jest takie maziste? dodawałam już cukru ale dalej nic :|

Tuluzka (2009-02-20 20:30)

Serduszka są piękne. Długo szukałam barwnika. Mimo że mieszkam w Warszawie nie łatwo było go dostać... Słuchajcie, chciałabym podzielić się czymś z wami. Niektórzy wpadają na pomysł kupowania barwników w sklepach wędkarskich. Nie radzę tego robić, bo podobno oni po prostu odsypują do samarek barnwiki chemiczne i sprzedają jako spożywcze...

Safcia (2010-02-12 09:23)

Pięknie wyglądają te serduszka , mi niestety nie wyszły ,masa żółta i nie da sie zjeść bo strasznie lepka masa wyszła choć dodawałam cukier puder , lecz to też tak pierwszy raz robię ciastka , które sie nie piecze xd

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ryżowe Racuchy debra

Ciasteczka księżyce Tifanii

Kolorowe świąteczne ciasteczka iw77

Kawowo-czekoladowe ryżaneczki ania0809

Karnawałowe bakaliowce Wkn

przepyszne ciasteczka Uli maślane asieksza

drożdżowe racuszki sunny_she

By katia0811, Śniadaniowe bananowe placuszki-racuszki

Śniadaniowe bananowe placuszki-racuszki katia0811

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Serducha walentynkowe

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

agee (2006-02-14 08:09)

Sweetya (2006-02-14 09:29)

Sylwik (2006-02-14 11:34)

Shakira (2006-02-14 14:38)

Anek:D (2006-02-14 15:04)

till (2006-02-14 15:23)

olusia1 (2006-02-14 15:50)

Tygrrysek (2006-02-14 19:49)

EWA007 (2006-02-14 20:20)

skolopendra (2006-02-14 22:43)

olusia1 (2006-02-14 22:45)

skolopendra (2006-02-14 22:47)

Tygrrysek (2006-02-15 14:19)

skolopendra (2006-02-15 19:50)

Tygrrysek (2006-02-15 23:54)

skolopendra (2006-02-16 00:19)

ekkore (2006-02-16 08:37)

dankarz (2006-02-16 08:56)

Mag8 (2006-02-16 12:20)

pika15 (2006-02-16 12:27)

magdalenka_012 (2006-02-20 17:19)

skolopendra (2006-02-20 20:36)

magdalenka_012 (2006-02-20 21:32)

skolopendra (2006-02-20 23:06)

bahus (2006-03-06 16:47)

skolopendra (2006-03-08 19:33)

Jamaica (2006-03-12 13:59)

milusia (2006-03-22 11:29)

Pyszniutka (2006-04-06 14:44)

dorotka (2006-07-05 15:06)

sabia (2006-07-09 23:01)

asiaff (2006-07-10 11:37)

wiola.h (2006-10-03 13:12)

ekkore (2006-10-03 13:29)

krzysztofina (2006-10-07 19:57)

almad (2007-01-31 07:16)

skolopendra (2007-01-31 08:14)

kasiag-01 (2007-01-31 10:10)

skolopendra (2007-01-31 13:27)

kasiag-01 (2007-02-01 16:11)

skolopendra (2007-02-01 18:16)

iisskkaa (2007-02-01 19:51)

Tuluzka (2007-02-09 18:44)

Ala06 (2007-02-09 19:25)

asiaff (2007-02-09 19:29)

ciurunia (2007-02-13 11:47)

aniagizmo (2007-02-25 19:43)