Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Serniczek z jabłkami

Serniczek z jabłkami

5.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto :

* 3 szklanki mąki

* 1/2 szklanki cukru

* 4 żółtka

* 1 kostka margaryny

* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo :

* 1/2 - 3/4 szklanki mleka do mniejszej części ciasta

Ser :

* 1/2 kg sera- zmielonego ( ja daję 60 dag, ponieważ ser w kostkach jest teraz najczęściej dostępny po 200g)

* 1/2 szklanki cukru

* 1 opakowanie cukru waniliowego

* 2 jaja

* 1/2 kostki margaryny

* 1i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu

* 3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego

* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- do sera można dodać wg gustów smakowych: kilka kropli aromatu, namoczone wcześniej rodzynki

Piana z białek :

* 4 białka ( zostają z ciasta), * 3 łyżki cukru

* 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kisielu - dałam wiśniowy, więc kolor piany wyszedł różowy

* Jabłka: ok. 6 sztuk - obranych, pokrojonych w grubszą kostkę

Prepare instructions:

Wykonanie ciasta :

Składniki ciasta ( oprócz mleka!) zagnieść, dokładnie je łącząc.Ciasto podzielić na dwie nierówne części: 2/3 -większą i 1/3 - mniejszą. Dno blaszki wyłożyć większą częścią ciasta.

Wykonanie sera :

Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.Dodawać po jednym żółtku i jeszcze ucierać na gładką masę.Następnie dodać ser, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz śmietanę.Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Masę z serem wyłożyć na surowe ciasto kruche.Na ser wyłożyć kostki jabłek , tak aby cały ser był nimi przykryty( jedna przy drugiej) .

Wykonanie piany :

Ubić białka z cukrem , dodać mąkę ziemniaczaną lub kisiel. Pianę równomiernie rozłożyć na jabłkach. Na pianę wylać mniejszą część ciasta( 1/3).

Wykonanie ciasta na wierzch :

Mniejszą część ciasta kruchego włożyć do miksera, dodać mleko i zmiksować na dosyć płynną masę.

! Jest to alternatywa dla tradycyjnie zamrażanej mniejszej części ciasta kruchego a później ścieranej na dużych oczkach tarki na wierzch. Nie trzeba czekać aż ciasto będzie zamrożone! można działać od razu.

Ciasto piec w nagrzanym do 180 st.C piekarniku około 60 minut .

Author: kate5134 2011-11-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Crispy cakes Fruits cakes Cheese cakes

View all comments (2)

Ju$tysia222 (2012-08-03 20:51)

Na jaką blaszkę jest to ciasto?

kate5134 (2012-08-05 22:16)

Ciasto jest na dużą, prostokątną blaszkę 25 x 40

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By onlyred, Seromakowiec z brzoskwiniami

Seromakowiec z brzoskwiniami onlyred

By kasia_sach, Serniko-tarta ze śliwkami z kruszonką amaretti

Serniko-tarta ze śliwkami z kruszonką amaretti kasia_sach

Sernik z brzoskwiniami siwonka84

Sernik z brzoskwiniami folosire

By volupteusement, Makowo -serowo-jabłkowy urok

Makowo -serowo-jabłkowy urok volupteusement

Sernik z masą jabłkową Agussia834

Ciasto z brzoskwiniami toffik

Sernik kremowy z malinami goplana2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".