Ciasto:
2 szkl. maki
2 lyzki cukru
3/4 kostki margaryny
3 lyzki smietany
1 zoltko
2 lyzeczki proszku do pieczenia
Tluszcz i bulka tarta do blachy
Masa:
1/2 kg. sera
4 jajka
1/2 szkl.oleju
2 budynie smietankowe
2 szkl. mleka
2 szkl. cukru
2 lyzki maki ziemniaczanej
Zagniesc dokladnie ciasto,rozwalkowac i wylozyc nim blache.
Zoltka oddzielic od bialek i utrzec z 1 szkl. cukru,dodac olej ,potem wsypac budynie.
Dodac zmielony ser i ucierac na jednolita mase. Na koncu dodac 2 szkl. mleka.
Brzoskwinie z puszki pokroic w grubsza kostke i dodac do masy serowej.Lekko wymieszac.
Mase serowa rozprowadzic po ciescie i wlozyc do piekarnika.
Piec 35 min. w 180°C
Bialka ubic z pozostala szkl.cukru po czym wylozyc na sernik i piec ponownie przez 30 min.
SMACZNEGO!!!