-
Difficulty level
Average
Ingredients:
CIASTO:
1 kostka margaryny
1 szkl. cukru
1/2 szkl. mleka
3 łyżki kakao
4 żółtka
1 1/2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
piana ubita z 4 białek
MASA SEROWA:
1 - 1,30 kg sera ( ja używam sernikowo-kanapkowy "Mój ulubiony")
1 szkl. cukru
8 żółtek
2 budynie waniliowe
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
zapach
brzoskwinie z puszki
piana ubita z 8 białek
1 kostka margaryny
1 szkl. cukru
1/2 szkl. mleka
3 łyżki kakao
4 żółtka
1 1/2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
piana ubita z 4 białek
MASA SEROWA:
1 - 1,30 kg sera ( ja używam sernikowo-kanapkowy "Mój ulubiony")
1 szkl. cukru
8 żółtek
2 budynie waniliowe
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
zapach
brzoskwinie z puszki
piana ubita z 8 białek
Prepare instructions:
CIASTO:
Zagotować margarynę z cukrem, mlekiem i kakao. Ostudzić
Do ostudzonego płynu dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia, a na koniec wmieszać delikatnie pianę z białek.
MASA SEROWA:
Żółtka utrzeć z cukrem "do białości". Dodawać po trochu ser, pokrojoną margarynę, proszek do pieczenia, budynie i miksować do uzuskania jednolitej konsystencji.
Na koniec dodać zapach, pianę z białek i pokrojone brzoskwinie.
Na wysmarowaną blachę ( 25x40 cm) wylać ciasto (NIE PODPIEKAĆ!), a na ciasto masę serową. Piec 1-1,5 godziny w temp. 180 stopni. Ostudzić i dowolnie udekorować.
Sernik jest puszysty i bardzo wilgotny. Po prostu rozpływa się w ustach.
A oto serniczek w białej wersji: bez kakao, z lukrem i migdałami
Zagotować margarynę z cukrem, mlekiem i kakao. Ostudzić
Do ostudzonego płynu dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia, a na koniec wmieszać delikatnie pianę z białek.
MASA SEROWA:
Żółtka utrzeć z cukrem "do białości". Dodawać po trochu ser, pokrojoną margarynę, proszek do pieczenia, budynie i miksować do uzuskania jednolitej konsystencji.
Na wysmarowaną blachę ( 25x40 cm) wylać ciasto (NIE PODPIEKAĆ!), a na ciasto masę serową. Piec 1-1,5 godziny w temp. 180 stopni. Ostudzić i dowolnie udekorować.
Sernik jest puszysty i bardzo wilgotny. Po prostu rozpływa się w ustach.
A oto serniczek w białej wersji: bez kakao, z lukrem i migdałami
View all comments (6)
Write comment

Maria1978 (2008-05-06 18:50)
Sernik wygląda pysznie, muszę go wypróbować w przyszłości, teraz ląduje w ulubionych.

Hechler Elisabeth (2008-05-07 08:15)
Slinka juz leci.!!!!!!!!! W sobote go upieke na Zielone Swiatki.(tutaj mamy poniedzialek tez wolny). Napisze jak smakowal. Laduje oczywiscie w ulubionych.

ola mg (2008-05-07 08:43)
Gwarantuję, że będzie smakował. U mnie został się mały kawałek i na trzeci dzień był jeszcze lepszy niż zaraz po upieczeniu :)


perelka581 (2011-09-18 15:42)
Apetycznie wygląda, teraz w sobotę upiekłam kruche ze śliwkami, a za tydzień upiekę z Twojego przepisu, mam w domu dwóch panów łasuchów to zjedzą w mig pozdrawiam

boro92 (2012-02-11 22:21)
Serniczek pyszniutki ,bardzo wszystkim smakował.Dziękuję za przepis!