article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/2 szklanki cukru,
3/4 szklanki mąki,
1/2 szklanki kartoflanki,
1/2 kostki tłuszczu,
2 jaja,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa serowa:
1 wiaderko zmielonego sera,
2 budynie śmietankowe,
1/2 l smietany kremówki,
1 1/2 szklanki cukru,
8 jaj
cukier waniliowy,
opakowanie rodzynek
Prepare instructions:
Do miski wyłożyć ser, dodać 1/2 szklanki cukru- miksując dodawać po jednym żółtku, cukier waniliowy. Ubić pianę z białek dodając stopniowo 1 szklankę cukru, dodać do masy serowej -ale BRADO WAŻNE- juz nie miksując tylko mieszając delikatnie łyżką, najlepiej dużą drewnianą, aż się wrobi w masę. Ubić na sztywno kremówkę i tak samo, jak pianę delikatnie , łyżką wmieszać w masę serową.Dodać rodzynki królewskie.
Cisto jest hitem w moim domku, zawsze mi sie udaje i co dziwne- nigdy, co jest znamienne dla serników nie "siada". Polecam. Buziaczki.
marlenam (2011-10-21 13:31)
Super Przepis!!!
edarka (2011-10-30 10:06)
Dziękuję wszystkim za pozytywne opinie- faktycznie przepis jest rewelacyjny.Jeśli trochę popęka na wierzchu, to nie szkodzi- znak, że sie dobrze "przepiekł". I tak się polukruje lub dowolnie udekoruje. Pozdrwiam-Edarka:)
anikap (2011-10-30 10:21)
Serniczek rewelacyjny. Zrobiłam go pierwszy raz na imieniny męża, gościom bardzo smakował. To jest najlepszy przepis na sernik, jaki miałam :)
matani (2012-10-16 21:41)
Nie wierzę, że nie dodałam jeszcze komentarza... Sernik jest absolutnie rewelacyjny, jedyny w swoim rodzaju. Bita śmietana nadaje mu niezwykłej puszystości. U mnie gości na każdej imprezie.
edarka (2012-10-29 08:28)
"matani" dziekuję za miły komentarz. Cieszę sie bardzo, że smakuje i sie udaje. U mnie również ten sernik podbija kubeczki smakowe wszystkich- pozdrawiam:)
Dżordżinia (2013-03-30 20:34)
Sernik jest boski tylko już drugi raz jakby wtapia mi się w ciasto; za pierwszym chyba się lekko nie dopiekł więc tym razem piekłam dłużej. Najpierw wyrósł kolosalnie, ale potem opadł....w smaku super, wygląd nie za bardzo. Piekłam w temp.180*C z termoobiegiem. Co robię nie tak?
Manciocha (2009-12-07 13:35)
Czy ten tłuszcz w sensie masło czy margaryne rozpuścić czy po po prostu ma być miękkie?