-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Na spód: 100 g. zmielonych herbatników maślanych pełnoziarnistych; 3 czubate łyżeczki kakao; 1 łyżka cukru; 50 g. roztopionego masła.
Masa serowa: 1/2 kg twarogu półtłustego; 1/2 szk. cukru; 2 jaja; 1/2 gorzkiej czekolady; 2 duże łyżki kwaśnej śmietany, aromat cytrynowy
Prepare instructions:
Składniki na spód wymieszać, wyłożyć dno formy, docisnąć i odstawić do lodówki.
Ser zmielić dwukrotnie. Jaja utrzeć z cukrem, aromatem i śmietaną, dodając ser. 1/2 szk. masy serowej odłożyć, a resztę wylać na przygotowany spód.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić, dokładnie połączyć z pozostałą masą serową. Masę czekoladową przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycki z dość dużym otworem. Wyciskać niewielkie porcje masy w sernik, zachowując odstępy.
Całość wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 60 min. w temp. 150'C, zostawić do wystygnięcia w piekarniku.
* Przepis zaczerpinięty z blogu "cukiernicze kreacje charlotte". Dostosowałam składniki do formy keksowej i użyłam twarogu w kostkach. Dobry, aromatyczny i dość efektowny sernik. Robi się błyskawicznie, szczerze polecam. Udanych wypieków ;)

ulla* (2012-04-07 16:40)
Również zrobiłam ten sernik,nie miałam małej formy,tortownica okazła się za duża do jednej porcji,więc wyszedł mi bardzooo niski,ale za to bardzooo smaczny,spód się nie kruszył-dodałam ciut więcej masła.Ciemne kropki na jasnym cieście wyglądają zachęcająco dla każdego łasucha. Następny raz to będzie podwójna porcja. Kolejny świetny przepis Agussia! Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt!

Agussia834 (2012-04-07 16:44)
Ulla*, cieszę się, że jesteś zadowolona z przepisu :) Pozdrawiam i również życzę Wesołych Świąt! :)

catalinkasia12 (2012-07-13 22:57)
ja podwoję składniki w moim domu mieszkają sernikowi maniacy

iwciaG (2015-10-26 08:17)
Wyszedł Bardzo Smaczny.....:) Zrobiłam niestety w za dużej blaszce, ale załapałam dopiero gdy spód już się chłodził....i robiłam z wiaderkowego sera....i bardziej ciapki niż kropki, ale niczym to nie ujęło mu smaku i niesamowicie nam smakował:)) Następny będzie wyższy i z sera w kostce, dla porównania:) Dziękuję za pyszny przepis:)

iwciaG (2015-12-27 19:18)
Tym razem upieczony na kruchym spodzie i ser dwukolorowo podzielony;) Wyszedł praktycznie równy, ale smaczniejszy jest na spodzie ciasteczkowym. Pozdrawiam:))

gabigold (2024-12-17 06:20)
Ale fajny ...