Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą

Sernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą

23.1k

114

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1,5 kg twarogu trzykrotnie mielonego (polecam firmy President daw. Bacha)
200 g masła
7-8 dużych jajek
250 g cukru
1,5 torebki budyniu śmietankowego (nie więcej)
1/2 aromatu cytrynowego
skórka starta z 1 cytryny
po 1 puszcze brzoskwiń i ananasów
100 g białej czekolady (polecam Milkę)
kilka kropli aromatu waniliowego
masło i tarta bułka do formy
ew. 50-70 g wiórków kokosowych

Tak wygląda sernik po wyjęciu z piecyka, przed polaniem czekoladą:

Prepare instructions:

Żółtka utrzeć z cukrem w makutrze lub mikserem. Dodać proszek budyniowy, masło, ser, zapach cytrynowy, kilka kropli waniliowego i otartą skórkę. Dobrze wymieszać. Zamiast otartej skórki można dodać jeszcze jeden zapach cytrynowy.
Anansa i brzoskwinie dobrze odsączyć na sitku. Anansa pokroić na ok. 1 cm kawałki i wymieszać z serem.
Rozgrzać piecyk. Foremkę nasmarować masłem i posypać tartą bułką.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać do reszty składników i delikatnie wymieszać łyżką- nie miksować.
Na dnie formy ułożyć połówki brzoskwiń. Na to wylać masę serową i piec w temp. 180 stopni ok. 1,5 godziny.
Rozpuścić czekoladę (ew. z odrobiną masła lub mleka) i rozprowadzić ją na przestudzonym serniku, tzn. po ok. 40 minutach od wyjęcia z piecyka. Jeśli lubicie, tuż po polaniu możecie posypać sernik wiórkami kokosowymi.

S M A C Z N E G O !!!

Z powodu chwilowego braku aparatu kolejne zdjęcia dołączę za ok. 3 tygodnie:)

Author: nutella 2007-11-05

Sernik z anansem brzoskwiniami i białą czekoladą

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes Cheese cakes
Tags:	ananas ananasem biała czekolada biały ser brzoskwiniami brzoskwinie ser sernik twaróg more tags

View all comments (4)

fantazja (2007-11-05 16:47)

jaka jest duza ta forma?

raksa (2007-11-19 22:31)

wlasnie ja chcialabym zrobic taki sernik bo jest bez ciasta na spodzie !! i wogole wyglada cudnie tylko tez nie wiem w jakiej formie ... takiej jak na zdjeciu nie posiadam .. mam tortownice 27-28 cm srednicy lub blaszke ... czy nie ebdzie goz a duzo ?? jesli tak to mniejw eicej o ile bo moze reszte zrobic w malej blaszce :D

dzidzia_wojtusia (2008-09-30 12:22)

ogólnie sernik taki sobie, nie dodałam ananasa i w sumie dobrze po od brzoskwiń już i tak jest wystarczająco mokry- od spodu, gdzie jest ich najwięcej prawie bym powiedziała lejący... oczywiście jest jadalny,ale żadna rewelacja

uwdec (2008-10-02 18:21)

Ja dodaję pokrojone brzoskwinie na masę serową a następnie 1/2 szkl cukru z paczuszką wiórek kokosowych i kilkoma łyżkami soku z brzoskwiń wykładam na masę serową i pokrojone brzoskwinie. pycha

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Anes, sernik na zimno z brzoskwiniami wg Anes

sernik na zimno z brzoskwiniami wg Anes Anes

By OwocowaSałateczka, Sernik na biszkopcie z malinami i polewą malinową

Sernik na biszkopcie z malinami i polewą malinową OwocowaSałateczka

sernik świąteczny ze śnieżną polewą gracet

Przekładaniec serowy - ali alin71

Sernik kremowy z malinami goplana2

By Mloda, Sernik z brzoskwiniami, kajmakiem i orzechami brazylijskimi

Sernik z brzoskwiniami, kajmakiem i orzechami brazylijskimi Mloda

Sernik z brzoskwiniami folosire

Placek serowy z gruszkami Mloda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".