-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
350 g. masła
500 g. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli
75 g. herbatników
olejek arakowy
Nadzienie:
25 g. masła
5-6 łyżek kawy rozpuszczalnej
7 jaj
500 g. twarogu mielonego
200 g. cukru
czubata łyżka mąki
czubata łyżka mąki ziemniaczanej
350 g. masła
500 g. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
szczypta soli
75 g. herbatników
olejek arakowy
Nadzienie:
25 g. masła
5-6 łyżek kawy rozpuszczalnej
7 jaj
500 g. twarogu mielonego
200 g. cukru
czubata łyżka mąki
czubata łyżka mąki ziemniaczanej
Prepare instructions:
Ciasto:
Masło stopić i ostudzić
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy połączyć i zagnieść z masłem.
2/3 ciasta wyłożyć na natłuszczona blachę i posypać połową pokruszonych herbatników.
Nadzienie:
masło stopić, kawę rozpuścić w amaretto, jajka rozbić.
Ser, żółtka. 150 g. cukru, mąki i kawę wymieszać, dodać roztopione masło.
Białka ubić na sztywno i dodać resztę cukru. W dwóch porcjach połączyć z serem i wyłożyć na ciasto.
Resztę herbatników połączyć z pozostałym ciastem i połowa powstałej kruszonki...(?:) posypać masę serową.
Wstawić do piekarnika na 4o min. Po 20 minutach posypać reszta kruszonki.
Zaskakująco pyszne. Polecam amatorom włoskiej kuchni.
Masło stopić i ostudzić
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy połączyć i zagnieść z masłem.
2/3 ciasta wyłożyć na natłuszczona blachę i posypać połową pokruszonych herbatników.
Nadzienie:
masło stopić, kawę rozpuścić w amaretto, jajka rozbić.
Ser, żółtka. 150 g. cukru, mąki i kawę wymieszać, dodać roztopione masło.
Białka ubić na sztywno i dodać resztę cukru. W dwóch porcjach połączyć z serem i wyłożyć na ciasto.
Resztę herbatników połączyć z pozostałym ciastem i połowa powstałej kruszonki...(?:) posypać masę serową.
Wstawić do piekarnika na 4o min. Po 20 minutach posypać reszta kruszonki.
Zaskakująco pyszne. Polecam amatorom włoskiej kuchni.
View all comments (15)
Show previous comments
Write comment

barbabielota (2005-05-05 20:37)
wiecie co?
Ja rezygnuję. Ja zrobiłam to ciasto dokładnie w taki sposób, chociaz troche nowicjuszem jestem...ale dobra, niech pozostanie moją słodka tajemnica...specjalnościa mojego stołu...a jak ktoś spyta o przepis to powiem, że i tak nie zrozumie:)
Pozdrowionka,:)

Nana (2005-08-04 13:30)
o rany! nie kumam..... zakręcony ten przepis...

barbabielota (2005-09-17 18:25)
No...nareszcie ktos mnie zrozumiał:) a zrobiłaś?

barbabielota (2005-09-18 20:16)
No...bo jak się widzi 18 komentarzy, to przyciąga, mam nadzieje, że ci wyjdzie pozdrawiam i powodzenia:)

gosia_czek. (2005-10-29 12:47)
dotyczy zrobienia ciasta
w składnikach jest cukier waniliowy natomiast w przepisie cukier,cukier waniliowy
jeżeli też cukier to ile?

gosia_czek. (2005-10-29 12:49)
czekam na odpowiedz pozdrawiam
Aza (2004-10-06 19:29)
a dla mnie zaskakujaco pokrecony przepis! W jakich " dwoch porcjach " ? skąd ta kruszonka ? Może troche jasniej >