SHOARMA z pieczarkami i papryką-pychota

pomysł mojej koleżanki, więc na wstępie dziękuję:)
Mięso pokroić należy w paski lub kostkę (ja wolę paseczki, bo lepiej je widać potem we wszystkich składnikach), następnie wymieszać z przyprawą Gyros i słodką papryką (w zależności czy chcecie mocno czy słabo doprawione trzeba wtedy wiecej wsypać), wymieszać z odrobiną oleju i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Wszystkie składniki pokroić: pieczarki dość grubo, cebulę i paprykę w półtalarki.
Na oleju podsmażam najpierw cebulkę, potem pieczarki (solę je na koniec smażenia), paprykę smażę i delikatnie podduszam. Mięsko usmażyć.
Wszystkie składniki połączyć, doprawić do smaku, ja dodaję 1 ząbek czosnku, na koniec dodać ser żółty i delikatnie wszystko podsmażyć jeszcze raz.
(W drugiej opcji można ułożyć na spód mięso, na nim warzywa.)

Ja podaję takie mięsko z frytkami i sosem tzatziki,do tego jakaś surówka z białej kapustki, smakuje rewelacyjnie i szybciutko się robi!
Polecam.