Shoarma - przepyszna

   Mięso kroimy w drobną kostkę i zasypujemy curry ( ja dodaję całą torebkę i jest super ), papryką i pieprzem, dodajemy 3 łyżki oleju, mieszamy i wstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki. Pieczarki i cebulę kroimy w połplasterki, paprykę w paseczki. Cebulę dusimy na oleju, jak się zeszkli dajemy pieczarki, następnie paprykę i dusimy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.  Jak już z warzyw odparuje woda wylączamy je. Na drugiej patelni smażymy mięso i dopiero teraz go solimy, następnie przekładamy go do warzyw i mieszamy.
   Shoarma najlepiej smakuję z ryżem ( ja zabarwiam kurkumą ) lub frytkami a do tego np. surówka z kapusty pekińskiej, mięsko idealnie się komponuje z sosem czosnkowym i ketchupem - rewelacja.
   Przepis pochodzi z miesiecznika ''Przyslij przepis'' wraz z moimi małymi zmianami.
   Polecam i życzę smacznego