-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Zalewa
1 szklanka wody (250ml)
1 szklanka oleju (250ml)
1 szklanka octu jabłkowego 5% (250ml)
1 płaska łyżka soli
3 łyżeczki cukru
1 karton przecieru pomidorowego (500ml) "Pudliszki"
4 średnie cebule
5 dkg rodzynek
5 sztuk ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 paczka Bazyli
Prepare instructions:
Zalewę wraz z pokrojoną cebulą (gruba kostka) zagotować i gotować 4 minuty.
Śledzie obrać ze skóry i pokroić w 1 cm paski, dodać do zalewy i gotować na małym ogniu 4 minuty. Po przestygnięciu delikatnie przełożyć do słoików i spożywać po 24 godzinach z chlebem razowym z masłem.
Życzę smacznego

iwett (2015-12-21 18:00)
A nie da rady bez obierania ze skóry?


iwett (2015-12-21 18:14)
Tylko widzisz nie wiem co to zielone śledzie. Bo te co teraz kupiłam to takie jakby płaty ale małe bez głowy, płetwy, wypatroszone i nie słone wcale.

jolka60 (2015-12-21 18:34)
Obi,wiem,ze to Twój przepis,ale pozwolę sobie coś doradzić.
Iwett,masz włąśnie tak zwane "zielone śledzie",no,może filety z nich.Możesz postępować jak w w przepisie,tylko,że,skoro są niewielkie,odradzałabym ściąganie skóry,bo i po co???

iwett (2015-12-21 18:52)
Wiesz Jolu te już zrobiła z tą zalewą co rano pytałam. Ale chce jeszcze dokupić i zrobić wg tego przepisu. Tylko własnie myslę, że tutaj to są duże sledzie a tych małych to faktycnie nie ma co obierać.

jolka60 (2015-12-21 19:25)
Iwett,sama oceń.Ja pewnie nawet nie kroiłabym śledzi w paski.Jak małe,to i w całości można zrobić.Każdy przepis to jest tylko inspiracja.
orszulka88 (2015-12-20 21:10)
Śledzie są wyśmienite.