-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
6 płatów śledziowych matias
4 średnie cebule
1/4 szklanki oleju słonecznikowego
1/4 soku ananasowego (najlepiej z puszki - ok. 50 ml)
sól
pieprz
sok z 1/2 cytryny
Dekoracja:
ogórek, pomidor, jarmuż lub natka pietruszki
4 średnie cebule
1/4 szklanki oleju słonecznikowego
1/4 soku ananasowego (najlepiej z puszki - ok. 50 ml)
sól
pieprz
sok z 1/2 cytryny
Dekoracja:
ogórek, pomidor, jarmuż lub natka pietruszki
Prepare instructions:
Płaty śledziowe wymoczyć 2 godziny, zmieniając 2 razy wodę, dokładnie odsączyć.
Pokroić w kawałki, ułożyć na pólmisku, cebulę obrać, posiekać, przelać wrzątkiem na sitku, wystudzić (jeżeli chcemy, aby cebula nadała ostrzejszy smak potrawie, nie parzymy jej). Cebulę lekko posolić, ułożyć na śledzie, zalać olejem wymieszanym z sokiem ananasowym i sokiem z cytryny. Posypać pieprzem na talerzyku.
Udekorować wg własnego pomysłu, wstawić na 1 godzinę do lodówki.
Smacznego.
Pokroić w kawałki, ułożyć na pólmisku, cebulę obrać, posiekać, przelać wrzątkiem na sitku, wystudzić (jeżeli chcemy, aby cebula nadała ostrzejszy smak potrawie, nie parzymy jej). Cebulę lekko posolić, ułożyć na śledzie, zalać olejem wymieszanym z sokiem ananasowym i sokiem z cytryny. Posypać pieprzem na talerzyku.
Udekorować wg własnego pomysłu, wstawić na 1 godzinę do lodówki.
Smacznego.
View all comments (2)
Write comment

słodki buraczek (2010-08-26 18:30)
" 1/4 soku ananasowego" tzn. ile? 1/4 z całości soku, ktory nam sie uda zlac z puszki? Czy 1/4 czegoś innego? Dla mnie to określenie jest niejasne.

niebieska-różyczka (2010-08-26 18:43)
Powinno byc 1/4 puszki:)już wcześniej zauważyłam że nie dopisałam, ale nie mogę w tej chwili edytowac, jak będę miała dostęp do edycji, to natychmiast poprawię:)