article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- śledź (matias), 4szt,
- ziemniaki, 1kg
- śmietana 18%, ok 500ml,
- 2 małe cebule
- 2 duże jabłka
- kwasek cytrynowy,
- cukier.
Prepare instructions:
- Śledzie namoczyć aby wytraciły swoją sól, 2 godziny przed pokrojeniem wystarczy. Dla lepszego efektu można częściej zmieniać wodę. Później pokroić w kawałki (wedle uznania, jak kto woli, małe, duże),
- ziemniaki ugotować w mundurkach,
- cebulę i jabłka obrać i pokroić w drobną kosteczkę,
- w misce zmieszać śmietanę z kwaskiem cytrynowym i cukrem tak na słodko-kwaśno,
- w przygotowaną śmietanę wrzucić wymoczone i pokrojone śledzie, pokrojoną cebulę i jabłko. Wszystko wymieszać.
- Ziemniaki obrać z łupinek, pokroić na kawałki na tależu i polać przygotowaną śmietaną ze śledziem.
Jedzenie bardzo pyszne, często przygotowywane w piątki, aż ciężko się najeść.
Polecam,
mariateresa (2008-09-27 21:31)
Ja po takim obiedzie, po prostu nie mam sily oddychac. Pyszności ! Pozdrawiam autorkę przepisu !
gosiaczek11 (2008-10-03 09:57)
moja mam robiła cos takiego. aż ślinka mi cieknie.
sushi333 (2008-10-11 15:44)
Dziękuję bardzo za pozdrowienia mimo że jestem autorem przepisu a nie autorką :) Mężczyźni również lubią gotować i bardzo dobrze im to wychodzi. Co do tego przepisu to ja zostałem wychowany na innej odmianie tego pysznego dania. Mama zawsze robiła powiedzmy taką zupę, czyli zawartość identyczna tylko konsystencja inna, i do takiej zupy wkrajało się gorące ziemniaki mmm równiże pyszne....
brydzia.w (2010-01-25 11:54)
Śledzie są pyszne,zrobione i szpałaszowane 
Camilla (2011-12-15 16:45)
Witam po raz pierwszy...smakoszy:)
Muszę napisać,że nie lubię śledzi tak podanych...ale uwielbiam gotować dla mojej mamusi i narzeczonego...a oni wręcz wylizują talerz po tym daniu!!!
To właśnie sprawia mi największą przyjemność i satysfakcję!!!
