Przepis autorski, powstały przed chwilą, aby wyczarować coś na obiad :)
Zatem zapraszam do wypróbowania i posmakowania moich ekspetymentów.
pierś kroimy w 2 cm paseczki, zalewamy balsamico, cytryną, dodajemy przyprawy - oprócz papryki oraz dodajemy połowę dżemu. Mieszamy, odstawiamy na bok.
Do rozgrzanego rondla wlewamy olej, wrzucamy pokrojoną w półkrążki cebulę, smażymy chwilkę, dodajemy jabłka ze skórką również pokrojone w półplasterki, wrzucamy drugą połowę dżemu, smażymy kilka minut, aż jabłka troszkę zmiękną. Wrzucamy czosnek, solimy pieprzymy. Dodajemy do rondla mięso, smażymy 8-10 min aż kurczak zmięknie.
Podajemy z makaronem bądź ryżem
Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego :)
karasia (2011-11-11 13:42)
Pyszotka obiadek. Zrobiłam dziś i nie żałuję. Wprawdzie pomodyfikowałam trochę proporcje do własnych smaków, ale całość świetna. Polecam.