Smakowita zapiekanka

Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczke. Układamy 1/2 na wysmarowanym tłuszczem naczyniu żarnoodpornym. Mięso mielone dzielimy na kawałeczki i połowe kładziemy na ziemniaki. Na to wysypujemy cebule i czosnek pokrojone w kostke. Następnie wykładamy reszte ziemniaków i mięsa mielonego. Do 700 ml gorącej wody dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Po wymieszaniu zalewamy składniki w naczyniu. Wkładamy na piekarnika ustawionego na 200 st. 15 minut przed końcem pieczenia ułożyć na wierzch plasterki sera. Poczekać aż zrobi się złoto-brązowy. Potrawa gotowa! Smacznego! 

W moim piekarniku potrawa była 1 h 40 min. Jednak wszystko zależy od rodzaju piekarnika (ja mam na prąd). Najlepiej po prostu wyjąć potrawe wtedy gdy ziemniaki już będą miękkie.

Potrawę robi się bardzo prosto i szybko. Zero gotowania. W moim przypadku zrobiona była gdy zabrakło gazu, miałam do dyspozycji tylko piekarnik i mało składników w lodówce :) U Was może się zrobić o wiele szybciej. Ja robiłam w naczyniu bez przykrycia (górę spotkał nieszczęśliwy wypadek...)