article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
szklanka cukru,
5 jajek,
szklanka mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia,
tłuszcz i bułka tarta do formy.
Krem:
3 łyżki żelatyny,
250 ml jogurtu naturalnego,
500 ml śmietany kremówki,
1/2 szklanki cukru pudru,
5 gruszek,
3 łyżki soku wiśniowego,
5 łyżek cukru.
Do dekoracji 2 łyżki płatków migdałowych.
szklanka cukru,
5 jajek,
szklanka mąki,
łyżeczka proszku do pieczenia,
tłuszcz i bułka tarta do formy.
Krem:
3 łyżki żelatyny,
250 ml jogurtu naturalnego,
500 ml śmietany kremówki,
1/2 szklanki cukru pudru,
5 gruszek,
3 łyżki soku wiśniowego,
5 łyżek cukru.
Do dekoracji 2 łyżki płatków migdałowych.
Prepare instructions:
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka i dokładnie wymieszać.Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie, łyżką wymieszać z masą jajeczną. Tak przygotowane ciasto piec w tortownicy w temp.180ºc.
Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki i obgotować w wodzie z dodatkiem cukru. Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach wody i podgrzać, a następnie zmiksować z jogurtem. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i 3 łyżki odłożyć do dekoracji, a resztę połączyć ze zmiksowanym jogurtem. Tak przygotowany krem podzielić na dwie części i jedną wymieszać z sokiem wiśniowym.
Wystudzony biszkopt przekroić na dwa krążki i przełożyć białym kremem oraz gruszkami. Wierzch i boki ciasta posmarować różowym kremem. Ciasto ozdobić bitą śmietaną, posypać płatkami migdałowymi i wstawić do lodówki. Do ciasta można użyć owoców sezonowych.
Gruszki obrać, pokroić w ćwiartki i obgotować w wodzie z dodatkiem cukru. Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach wody i podgrzać, a następnie zmiksować z jogurtem. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i 3 łyżki odłożyć do dekoracji, a resztę połączyć ze zmiksowanym jogurtem. Tak przygotowany krem podzielić na dwie części i jedną wymieszać z sokiem wiśniowym.
Wystudzony biszkopt przekroić na dwa krążki i przełożyć białym kremem oraz gruszkami. Wierzch i boki ciasta posmarować różowym kremem. Ciasto ozdobić bitą śmietaną, posypać płatkami migdałowymi i wstawić do lodówki. Do ciasta można użyć owoców sezonowych.
View all comments (5)
Write comment
maczek66 (2008-07-16 22:44)
kocham to ciasto!! Ja dodatkowo nasączam je tym syropem w którym gotuje gruszki i jest super :D
Madame2006 (2008-11-12 10:03)
A można, zamiast świeżych gruszek, użyć gruszek z puszki?
ettelie (2009-10-05 15:13)
Pycha!! bardzo delikatny, rozpływa się w ustach. mm... :)
alicez (2010-02-01 09:38)
A nam nie przypadło to ciasto do gustu. Nie smakowało niczym - an gruszkami, ani śmietaną, takie mdłe po prostu. Ale za to bardzo ładnie się prezentowało. No i biszkopt na pewno wykorzystam w przyszłości.
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
