-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Składniki na tortownicę o średnicy 22cm:
- 1 gotowa rolada z nadzieniem truskawkowym (350g)
MASA TRUSKAWKOWA:
- 400 g truskawek
- 300 ml serka homogenizowanego
- 1 cukier waniliowy (10g)
- 2 kopiaste łyżki żelatyny + 50 ml mleka
MASA KOKOSOWA:
- 200 ml mleczka kokosowego
- 150 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny + 50 ml mleka
- wiórki kokosowe i truskawki do dekoracji
Prepare instructions:
Roladę pokroić na kawałki grubości ok. 2 cm. Poukładać je ciasno obok siebie na dnie tortownicy.
MASA TRUSKAWKOWA:
Z truskawek odłożyć kilka sztuk (4-5) i pokroić je w bardzo drobną kosteczkę. Resztę zmiksować na mus, połączyć z serkiem i cukrem waniliowym.
Żelatynę namoczyć w mleku. Gdy napęcznieje podgrzać, rozpuścić. Następnie ostudzić i połączyć z masą truskawkową, miksując. Tężejącą masę wylać na spód z roladek. Wstawić do lodówki.
MASA KOKOSOWA:
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Połączyć z mleczkiem kokosowym, posłodzić.
Żelatynę namoczyć w mleku. Gdy napęcznieje podgrzać, rozpuścić. Następnie ostudzić i połączyć z masą kokosową, miksując. Tężejącą masę wylać na zastygłą masę truskawkową. Tort wstawić do lodówki na conajmniej 2 godziny.
Wierzch i boki tortu obsypać wiórkami kokosowymi. Ozdobić kawałkami truskawek.

Wkn (2013-06-14 12:48)
Tak basiu19, my to z Mloda wiemy

Mloda (2013-06-14 16:41)

Izabela29 (2013-07-12 10:19)
Czy Mloda i beetle to ta sama osoba?
http://apetytprzepisy.blogspot.com/search/label/Torty

Mloda (2013-07-12 11:37)
Tak Izabelo29:) beetle to ja, prowadzę bloga Apetyt i Smak:)

Haijle (2013-07-12 13:15)
O Jezus, O Jezuuuus! Otworzyłam tego bloga.... Co za torty! Kremy! Niesamowite zdjęcia! A tu człowiek na diecie jest i próbuje zgubić nadprogramowe kilogramy.

Mloda (2013-07-12 13:48)
Dziękuję Ci Haijle za bardzo miły komentarz. Zapraszam cześciej do odwiedzania bloga, skoro się podoba:) Ja niestety też na diecie do końca miesiąca, więc i przepisów na słodkości ostatnio na blogu troszkę mniej:(