Ciasto I
7 jajek,5 łyżek mąki,2 łyżki kakao,1 łyżka proszku do pieczenia,3/4 szklanki cukru
Ciasto II
25dag mielonych orzechów,3/4 szklanki cukru pudru,1 łyżka mąki ,1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka proszku do pieczenia,5 białek
Masa
2 budynie śmietankowe,1,5 kostki margaryny,cukier według uznania
Na masę kajmakowa można użyc gotowej masy krówkowej lu gotować mleko skondesowane słodkie 3 godziny
Przełożenie ciasta
Ciasto I- 3/4masy-ciasto II-masa kajmakowa-ciasto i-pozostała masa na wierzch.posypać orzechami
Ubić pianę z cukrem,dodać żółtka a na koniec mąke wynieszaną z proszkiem i kakaopiec ok 30 min w średnio nagrzanym piekarniku, po wystudzeniu przekroic na dwie części
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ubić białka z cukrem, dodać orzechy i wymieszaną z proszkiem mąke.piec w średnio nagrzanym piekarniku ok 30 min
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Budyn ugotować w mniejszej ilości mleka , po ostudzeniu dodawać do ubitej margaryny po łyżce, spróbować na słodkośc, jak mało słodka masa dodać cukru według uznania
SMACZNEGO!!!!!!!!