-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
sok:
na 5 litrów soku 3 kg cukru
kompot:
na 1 litr wody 1 kg cukru
Prepare instructions:
SOK:
-Do robienia soku należy przygotować sokownik.
-Truskawki umyć, wyszypułkować i wrzucić na sito sokownika.
-Kiedy sok się już zrobi słodzimy go w stosunku
3kg cukru na 5l soku.
-Zagotowywujemy i rozlewamy na gorąco do słoików lub butelek.
-Zaraz po wlaniu obracamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia.
KOMPOT:
-Truskawki myjemy, szypułkujemy i wrzucamy
do słoików do pełna.
-Gotujemy syrop w stosunku 1kg cukru na 1l wody. Smak kompotu można wzbogacić dodając do syropu goździki.
-Gorącym syropem zalewamy truskawki w słoikach,
zakręcamy i odstawiamy.
-Pasteryzujemy ok 15 min, a po wyciągnięciu obracamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia.
SMACZNEGO!!!

No reviews. Write the first!
Write comment