-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 kg porzeczki czarnej
400 liści wiśni
4 litry wody
4 kg cukru
1 cytryna lub łyżka kwasku cytrynowego
400 liści wiśni
4 litry wody
4 kg cukru
1 cytryna lub łyżka kwasku cytrynowego
Prepare instructions:
Porzeczkę i liście wiśni umyć na durszlaku.
Do garnka wlać wodę,wrzucić porzeczki,cytrynę i liście i zagotować
Po 15 minutach wyłączyć i odstawić na godzinę do naciągnięcia.
Wywar odcedzić i zagotować z cukrem.
Gotować 10 minut i gorącym sokiem napełniać butelki lub słoiczki.Nie trzeba pasteryzować!!!!
Polecam spróbować-sezon już blisko
Do garnka wlać wodę,wrzucić porzeczki,cytrynę i liście i zagotować
Po 15 minutach wyłączyć i odstawić na godzinę do naciągnięcia.
Wywar odcedzić i zagotować z cukrem.
Gotować 10 minut i gorącym sokiem napełniać butelki lub słoiczki.Nie trzeba pasteryzować!!!!
Polecam spróbować-sezon już blisko

View all comments (6)
Write comment

jaska2503 (2009-05-28 14:33)
robie ten sok od dawien dawna-a liście zrywają dzieci na "oko"-ale w przepisie mam 400 sztuk

aga220487 (2011-07-11 12:38)
soczek pierwsza klasa:)pychotka. zrobiłam z połowy składników a wyszły mi ok. 4 litry soczku.

asieksza (2012-06-28 13:22)
Z woda to raczej kompot niż sok.

michalga (2012-07-24 04:46)
a, taki przepis tylk cukru ile owoców,wsypać naprzemiennie do gąsiora, żadnej wody, same owoce plus cukier i ma to stać, najlepiej na słońcu, do samoprzetworzenia sie w sok. Troche to trwa - opoło 2 miesięcy ale jaka pychota.

wiolek00 (2012-09-18 14:32)
PYCHA!!!w Przyszlym roku Powtorka!!
Bieetka (2009-05-28 12:10)
:Chętnie wypróbuję ten przepis,mam jednak pytanie:400 Sztuk liści???