Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sos do makaronu z kaparami oliwkami i anchois

Sos do makaronu z kaparami oliwkami i anchois

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

50 dag makaronu, np. spaghetti
50 dag dojrzałych pomidorów (mogą być ew. z puszki)
1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 4 fileciki anchois
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- 1/2 szklanki oliwy
- 2 łyżki kaparów
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól
do przybrania: po 3 łyżki posiekanej bazylii i natki pietruszki

Prepare instructions:

Przygotować sos: pomidory sparzyć, obrać i pokroić w małą kostkę. Oliwki, czosnek i fileciki anchois drobno posiekać. Przygotowane składniki połączyć, dodać kapary, polać oliwą wymieszaną z octem, doprawić papryką i solą. w pierwotnej wersji sosu się nie gotuje, ja wylewam do rondla, doprowadzam do wrzenia i ściągam z ognia.
Makaron ugotować al dente i odcedzić, zachowując 1/3 szklanki wody. Sos rozcieńczyć zachowaną wodą, doprawić solą .

Makaron polać sosem, wymieszać i podawać przybrany bazylią oraz natką.

Author: alicez 2008-09-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Pasta in a leading role
Tags:	makaron kapary anchois more tags

View all comments (5)

mariolka89 (2012-08-01 15:00)

przepis super1polecam!tylko ze ja zmodyfikowalam, bo mialam juz gotowe oliwki nadziewane anchios z Lidla, bo sa takie na tygodniu hiszpanskim :)wyszlo super!

małpiatka (2012-08-01 19:52)

Uwielbiam oliwki nadziewane anchois! Byłam dziś w Lidlu i nie zauważyłam..:( Jutro to nadrobię i kupię:) A co do przepisu: czym mogę zastąpić czerwony ocet winny? Ja ogólnie nie używam innego niż jabłkowego lub balsamicznego, ale wiadomo, że do określonych potraw a nie zastępczo, stąd moje pytanie.

alicez (2012-08-01 20:05)

Ocet balsamiczny może tu zastąpić winny, tylko bym dała kilka kropel mniej, żeby nie zdominował smaku.

małpiatka (2012-08-01 20:15)

Super! Dzięki za odpowiedź. Pozdrawiam.

alicez (2012-08-01 20:17)

Życzę smacznego!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sałatka z kurczakiem i fasolką margo240

Penne z kurczakiem i warzywami natalcia1562

Makaron cortecce z pesto sebek

By agus2404, spaghetti z tunczykiem mojeAM

spaghetti z tunczykiem mojeAM agus2404

By 555, spaghetti z brokułami i czosnkiem

spaghetti z brokułami i czosnkiem 555

Spaghetti w 10 minut sahara_1986

zapiekanka Świderkowa Pieczarka izawa

Nadziewane Muszle baska

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".