pokrojoną w kostkę cebulę lekko posolić i zesmażyć
dodać ztartą na tarce marchewki i gruszkę podlać szklanką wody, dodać przyprawy, gotować aż będzie miękkie
wymieszać 2 łyżki śmietany z 2 łyżkami koncentratu pomirorowego i 1 łyżką mąki, dodać do marchewki i jeszcze chwilę gotować cały czas mieszając
idelane do makaronu