article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
3kg czerwonej papryki
3 małe słoiczki przecieru pomidorowego
4 główki czosnku
4-6 papryczek czuszek
1/2 szkl oliwy lub oleju
2 szkl cukru
1szkl octu
2 i 1/2 łyżki soli
3 liście laurowe
ziele angielskie
Prepare instructions:
Przygotowanie
Paprykę czerwoną, czuszki oraz czosnek przepuścić przez maszynkę, otrzymaną masę wrzucić do garnka i dodać resztę składników, oprócz koncentratu. Gotować 15min. Dodać koncentrat i ponownie gotować przez 20min. Wkładamy do słików, nie pasteryzujemy.
Z czuszkami postępujemy ostrożnie gdyż nie każdy lubi zbyt pikantny sos, więc ich ilość należy dostosować do swojego gustu.
Sos jest pyszny i nadaje się do wielu rzeczy np. na kanapki, do kiełbasy na ciepło, do sosów, koleżanka dodaje go również do ryby po grecku.
PS. Ostatnio zrobiłam ten sos bez czuszek i również jest pycha. Każdy kto próbuje tego sosu jest zachwycony.
rene1 (2011-09-15 14:25)
mniam niesądziłam że to takie dobre zrobiłam dziś sos z twojego przepisu,SUPER dzięki za przepis pozdrawiam.
Monika_ML (2012-11-04 13:48)
dla mnie stanowczo za słodki więc lepiej dodawać cukier stopniowo i próbować co komu smakuje
