sos słodko kwaśny i

Kostka (2006-08-04 20:04)

Ten sos jest przepyszny, robiłam go w zeszłym roku (przepis miałam z Czarnej Oliwki). Właśnie dziś zrobiłam z jednej porcji, a zamierzam jeszcze z dwóch. Można go spożywać tak jak pisze vladona, ale u mnie najwięcej jest zjadany do kanapek zamiast keczupu, do kiełbasek na gorącą i do dań z grilla. Sos jest gęsty, pełen warzyw, tak że jest co gryźć. Ja dodaję jeszcze marchewkę ugotowaną osobno i pokrojoną w zapałkę. Marchewkę dodaję gdy gotowanie sosu jest już zakończone. Kto lubi takie smaki powinien ten sos zrobić, on jest po prostu wspaniały.  Szczerze polecam.

Janek (2006-08-18 14:06)

Mam jednak obawę o dodatek mąki i tak długie przechowywanie..

vladona (2006-08-20 08:40)

co do mąki to nie ma obawy na taką ilość innych składników mąki jest ok co do dlugości czasu przechowywania jeśli je pogotujesz w słoikach 20 min i one "złapią" to nic sie z nimi nie stanie będą dobre na pewno przez całą zimę pozdrawiam

Janek (2006-08-20 20:40)

VLADONO, zrobiłem , po prostu skład mnie zafascunował . Papryka co prawda inna (z działki i więcej). Cukru 2 szklanki, octu połowa +1 szklanka własnego z jabłek, chili własne i tez połowa porcji. (patrz moja >>pasta chili)./
Wstępna degustacja (zakończyłem sporządzanie przed chwila, a Żona pakuje w słoiki). zgadnij jaka opinia ...nie powiem jaka ale Masz "wielkie pycho" ode mnie (x100)
Co do maki ...masz rację, przecież to nie zbożowa. Jestem "gapol"

Janek

Janek (2006-08-20 20:46)

Uzupełnienie: za "ryło" wydarte na Ciebie przepraszam ale tak mi ten przepis się spodobał (widziałem go oczami wyobrażni) wrzuciłem na druk  ...i Wiesz co dalej było...
Jeszcze raz przepraszam i dziękuję. a SOS POLECAM, kupny to "kit" (czyli negatywna opinia) jak przed chwilą powiedziała mi starsza Córka.
Janek

vladona (2006-08-21 08:38)

dzieki za za miłe słowa na pewno z warzyw z własnej działki jest jeszcze lepszy cieszę się że smakuje  

aga9999 (2006-08-21 11:19)

A gdyby tak zmiksowac pomidory z cebula, w blenderze, to nie trzeba by bylo gotowac tego przez godzine? Tylko powiedzmy 3 minuty?

vladona (2006-08-21 14:17)

nie wiem jak bedzie smakowało takie zmiksowane  nie próbowałam tak robić ja jednak wole jak wyczuwa się kawałki warzyw ale każdemu według gustu

aga9999 (2006-08-21 14:28)

Ale nie wszytskie warzywa! Tylko te cebule i pomidory.. bo tak sobie pomyslalam ze godzinne gotowanie, to chyba ma na celu rozgotowanie sie tych 2 warzyw.. czyli wychodzi prawie papka.. czyli na jedno wychodzi. Ale moze sie myle.. tak sie zastanawiam. Potem tez skrocilabym czas gotowania, biorac pod uwage dlugie pasteryzowanie. Czy moze trzeba tak dlugo podac obrobce termicznej?

vladona (2006-08-21 18:38)

pewnie mozna krócej chodzi o to aby słoiki się zamknęły bo po 1 godz gotowania w garnku sos jest już gotowy do spożycia ja poprostu wszystko co musze gotować w słoikach gotuje 20 min to tak z przyzwyczajenia

Żabka (2006-08-22 20:38)

Dzisiaj zrobiłam ten pyszny sosik. Jest baaaaaaaaardzo ostry, ale też i baaaaaaaaaaaaaaaaaaardzo smaczny. Rodzina go sobie chwali. Jest genialny do mięsa i kanapek. Pyyyyyyyychaaa!!!!!!

asiek (2006-09-04 07:49)

sos super, gorąco polecam jest extra wszyscy w się nim zjadają

Barbasia (2006-09-06 22:39)

Sos bardzo dobry jednak dla mnie i mojej rodziny za ostry.Na pewno będę go robić ale zrobię bardziej łagodny.

anenia (2006-09-07 10:39)

sos jest przepyszny zrobiłam. wszyskim bardzo polecam... rewelacja!!!!!

Uleczka (2006-09-07 11:43)

Sos bardzo smaczny, ale ostryyyyy

vladona (2006-09-07 13:04)

to prawda sos jest niesamowicie ostry ale jesli ktoś nie lubi ostrych potraw to proponuje zmniejszyć ilość przypraw np. o połowę i powinno być ok

ata (2006-09-16 21:16)

Vladona,dzieki za przepis-Sos jest pyszny..mniam...Gorąco polecam

Halszka (2006-09-18 22:01)

Super sos wszyscy się zajadamy,ja jednak lekko zmiksowałam go przed zaprawieniem maką,ale tak aby były jeszczed kawałki warzyw.Wolimy taki,polecam jest naprawdę niesamowity!!!

ANUTSCHKA (2006-10-21 09:59)

Pycha ! Brawa dla autorki !!!

szyszunia26 (2006-10-21 12:10)

Jest jusz w moich ulubionych tyle pozytywnych komętarzy to niemożna "przejść"obok obojętnie,tym bardziej że uwielbiam i sosy i ostre.Pozdrawiam i jak tylko zrobie zkomętuje.BUZIAK

beata1 (2007-07-23 12:47)

Postanowiłam zrobić sos wg. tego przepisu i wyszedł mi bardzo smaczny zrezygnowałam jedynie z ananasów gdyż nie lubię ich smaku w sosie ale reszta super smaczna ,akuratna np do makaronu.

beata683 (2007-08-10 10:47)

Rewelacyjny jest ten sosik. Bardzo dziękuję za przepis.

vladona (2007-08-12 19:34)

Dorocik ja nigdy nie próbowałam tego robić od razu z mięskiem - więc nic ci nie podpowiem

wielkie dzięki dla wszystkich za tak pozytywne komentarze  
u mnie też w tym roku sosik zaplanowany jest do zrobienia

jestsuper (2007-08-13 17:20)

ile słoiczków wychodzi z tej proporcji składników? takiej wielkosci jakiej robicie. po co dwa razy biegac po warzywa jak okaze sie ze do zimy zabraknie

Baśka (2007-08-13 23:19)

Ekstra sosik,zrobiłam dzisiaj,jeszcze reszta sie pasteryzuje.Wyszło mi z tej porcji 16 słoiczków "dżemowych" (to odpowiedx dla jetsuper)

villanelle (2007-08-14 21:41)

Jest wyśmienity. Prawie jak Uncle Ben's, bo do tego brakuje mu pędów bambusa i słupków marchewki, które przy powtórce dodam.

villanelle (2007-08-14 21:42)

I jeszcze jedno dodałam tylko 2 szklanki cukru. I troszeczkę mniej curry, przy takiej ilości moim zdaniem curry zdominuje praktycznie zupełnie smak i aromat sosu.

dycha (2007-08-16 20:05)

A to mój sosik. Jeszcze nie próbowałam ale myślę że będzie pyszny.

mailgola (2007-08-16 22:11)

Lucynka (2007-08-21 12:05)

To nie jest przepis - to jest REWELACJA!!! Wujek Ben niech się schowa!  

vladona (2007-08-22 17:50)

wielkie dzięki dla wszystkich za tak miłe słowa
ja też w tym roku robię ten sosik chyba ze trzy porcje - a co sobie będę żałowała

martek29 (2007-08-26 08:20)

Przepis praktycznie identyczny jak w moim zeszycie, ja również dostałam go od koleżanki koleżanki.... Sos rzeczywiście jest genialny. Polecam

m@nuel@ (2007-08-28 00:00)

Sos jest wyśmienity!!! Wygląda niemalże identycznie jak sos egzotyczny z Heinz'a, no i smakuje tak samo wspaniale. Tamten z kolei jest nafaszerowany różnymi konserwantami, a tutaj wielkim plusem jest ich brak. Jeden słoiczek został już zarezerwowany dla wujka... hehe ale ma branie. Wielkie dzięki za przepis.

leszek (2007-08-28 00:27)

mam pytanie gdzie można dostać ten sos egzotyczny poszukiwałam go w dużych sklepach ale nie mogę trafić a potrzbeny mi jest do marynowania skrzydełek

Ania100 (2007-08-29 15:19)

Mam pytanie, ile słoików wychodzi z takiej porcji?:)

m@nuel@ (2007-08-29 19:04)

Mi wyszło 13 słoiczków ćwiartkowych. Ale już szykuję się do zrobienia sosu ponownie, bo kolejny słoiczek trzeba oddać w ręce mamy kolegi. A taki sos egzotyczny można dostać w supermarketach. Ja kupowałam np. w Kauflandzie.

beata683 (2007-08-30 08:38)

Mojej rodzinie tak smakuje, że wczoraj dorobiłam drugą porcję. Super!

anpola (2007-08-30 12:17)

Witajcie, czy można zastąpić chili z torebki świeżym. Jeśli tak to w jakich proporcjach?

vladona (2007-08-30 14:01)

anpola myślę że spokojnie można dodać świeże chili ale nie mam pojęcia w jakich proporcjach może pół  - nie wiem


bardzo się cieszę że tyle osób już skorzystało z przepisu na sos i że wszystkim smakuje - zapraszam innych do zrobienia tego sosu

andzik.78 (2007-08-31 12:30)

pyszniutki ten sos. Pierwszy raz jak zrobiłam to poszedł w słoiki.Teraz jak gotuję to ''idzie'' na bierząco:). Jemy go z dodatkiem  mięsa,ryżu albo jako leczo z chlebkiem. pozdrawiam

anpola (2007-08-31 23:14)

vladona, czy masz na myśli pól kilo?

vladona (2007-09-01 19:26)

hihihihihihi  anpola miałam na myśli pół jednej - jakbyś dała pół kilo chyba nie dało by się zjeść :-)

kopii (2007-09-06 21:36)

Zrobiłam sos z podwójnej porcji. Za pierwszym razem dałam połowe przypraw, ale cukru tyle co w przepisie i jest trochę za słodki, a za drugim razem zmniejszyłam tez ilość cukru. Jak dla nas jest wystarczająco ostry z połową przypraw.

Rosa (2007-09-07 07:00)

muszę koniecznie i ja dołączyć do grona pochlebców bo naprawdę ten sos jest tego wart (też zmniejszyłam ilość cukru i ciut mniej ostrości) -rewelacja ,pozdrawiam  - rosa

elik21 (2007-09-08 18:55)

Sos rewelacyjny,robiłam już 2 lata ale z przepisu od koleżanki,dopiero potem znalazłam go na WŻ.Dodałam marchewkę pokrojoną w małe słupki, nie dodawałam mąki i nie pasteryzowałam tylko gorący prosto z garnka wkładałam do słoików.Wszystkie słoiki przestały bez problemu do wiosny a nawet dłużej.Jest bardzo pikantny ale ja najbardziej lubię go z pokrojoną piersią kurczaka i wtedy piersi nie trzeba już niczym doprawiać tylko usmażyć i dodać do sosu.Wyjątkowo udany przepis,polecam lubiącym pikantności.

Janek (2007-09-27 18:25)

Vladono, zasmakował tak, że w tym roku zrobiłem "nieco" więcej tj...17 słoików (poj.500ml). Byłoby 19 ale banda Wiedźmowatych nieco ukradła mi z gara, powiedziały, że nie będą czekały do zimy. Trudno, ich trzy.
Dokonałem lekkej modyfikacji: ocet jabłkowy(własny) 1,5 szklanki; papryki po 4 szt(własne), pół łyżeczki pasty chili (własna); 1 łyżka bazyli(własna); 2 łyżki suszu warzywnego mielonego(własny); cukru wystarczyły 2 szklanki, chyba ze względu na inny ocet.
Koszt łączny ok 30 zł :16= 1,88 <<koszt 1 słoiczka.
Pozdrawiam buziaki od nas
Kazik-Janek

Janek (2007-09-27 18:29)

...wyliczenie prawidłowe, nie 17 a 16 słoiccków. W wyliczeniu kosztów pominąłem te 3 "zjedzone".
Wówczas : 30,00zł : 19 szt =  1,58 <<<koszt 1 słoiczka

lineczka (2008-07-01 15:50)

sos STANOWCZO ZA SłODKI! ZA KWAśNY, na taką ilość to max. 1,5 szklanki cukru i 1/4 szklanki octu, ale sam przepis oceniam pozytywnie.

Mari (2008-07-01 16:18)

Sos ten jest robiony /u nas w rodzinie/ - w najwiekszej ilosci ze wszystkich przetworow. Jest super, wcale nie za slodki i nie za kwasny.Robie dokladnie wg przepisu. Jak widac sa gusta i gusciki ale z tego sosu jestem naprawde bardzo zadowolona.

figencja (2008-07-01 18:08)

Wrzucam do ulubionych (na zimę).Pozdrowionka.

akmarlak (2008-07-27 23:28)

sos jest super w tamtym roku zrobiłam 2 porcje i to było stanowczo za mało . w tym roku zrobię 3 porcje.Najlepiej lubimy z kurczakiem i ryżem.

nina (2008-07-28 09:38)

W ubiegłym roku zrobiłam z jednej porcji i to był błąd. W tym roku zrobię dużo więcej ponieważ bardzo nam smakuje.

bytomianka (2008-08-01 19:43)

Przywiozłam 6 kg, pomidorów z działki, jutro resztę i jazda do roboty,Jak zrobie dodam komentarz, wydaje mi się że sos będzie super,Mam zaufanie do żarłoczków, Pozdrawiam gorąco,

bytomianka (2008-08-04 20:07)

Ale się napracowałam,zrobiłam 30 słoików tego sosu.Tak jak pisałam po przeczytaniu komentarzy mogę robić w ciemno potrawy, zawsze są pyszne. Zostało tego sosu trochę na dnie garnka więc zjadłam go, Był przepyszny. Baaaarrrrdddzzzooo dziękuję za wspaniały przepis. Nie wiem czy słoiki długo postoja w piwnicy, ale mam zamiar zjeść go w zimie, Pozdrawiam serdecznie autorkę  tego wspaniałego przepisu.

meeegi (2008-08-08 18:49)

dzis sos u mnie debiutowal :) ale mimo ze pieprzu, chili, octu dalam mniej niz w przepisie to wyszedl osssssstry, nie wydaje mi sie za slodki jak pisze Lineczka. Napewno bede go robila ale jednak jeszcze zmniejsze porcje ostych przypraw. Pozdrawiam

luckystar (2008-08-10 00:10)

Dzisiaj robilam sos, ja osobiscie jeszcze go podostrzylam troche ;) bo lubimy naprawde ostre, jak wiadomo nie dalam kukurydzy (nie jadamy) ...dodalam tez oregano, bo uwielbiamy i jakos tak mi tutaj brakowalo jakiegos ziolka ;))) Sos jest pyszny, z jednym zastrzezeniem ..... zdecydowanie za slodki, a przewidujac to dalam tylko polowe cukru. Niestety bede musiala jutro dokupic pozostale produkty i "dorobic" bo inaczej niestety mojej rodzince i mnie nie bedzie smakowal. Niemniej dziekuje serdecznie za przepis i dzieki cukrowi bede miala podwojna ilosc sosu, a wiadomo, ze od przybytku glowa nie boli :)))

vladona (2008-08-11 16:40)

cieszę się że przepis przypadł wam do gustu :-)
u mnie w tym roku również będzie robiony ale ze względu na to że ja nie lubię ostrych potraw zmniejszam ilość przypraw o połowę
jak widać przepis daje się modyfikować według własnych potrzeb 
wielkie serducho dla wszystkich którzy odważyli się wypróbować przepis

joasia_82 (2008-08-12 21:07)

Sosik rewelacyjny.
Obawiałam się że będzie za słodki, ale wcale nie jest. Polecam GORĄCO wszyskim.

Pająk (2008-08-12 22:10)

Sosik jest przepyszny! Robiłam go już w ubiegłym roku i to 2 razy, bo szybciutko się kończył, dlatego teraz zrobię chyba potrójną porcję! Dzięki za rewelacyjny przepis w imieniu własnym i wszystkich moich znajomych, którzy zachwycają się nim tak samo jak i ja...
pozdrawiam

ulla73 (2008-08-20 23:47)

Sosik jest pyszniutki,robie go juz dwa lata a dopiero dzisiaj zobaczyłam przepis na WŻ.
dla lubiacych leczo polecam moj przepisik na leczo do słoików ,leczo jest wysmienite,
  http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis34810.html

asia_minor (2008-08-27 01:32)

Autorce wielkie dzięki  

Kormag (2008-08-27 03:05)

czy maka ziemniaczana a skrobia ziemniaczana to to samo ? bo w sklepie na opakowaniach pisze tylko skrobia ziemniaczana a nie maka wole sie upewnic

BeaMaj (2008-08-27 04:04)

Tak Kormag to to samo :)

sunny (2008-08-28 10:01)

Zrobiłam wczoraj i wyszło dokładnie 8 słoików 0,5. Dzisiaj tylko wypasteryzować ;)). Smakuje bardzo dobrze, te ze sklepu naprawdę schodzą na niższą pułkę. No i przede wszystkim podoba mi sie ten smaczek - z początku słodki, a po chwili piecze w język ;).

sunny (2008-08-28 10:06)

Ach no i oczywiście były małe modyfikacje - przede wszystkim 1 szkl cukru a nie 3, brak ananasów ( nie lubię), zamiast chili z torebki - 4 posiekane papryczki piri piri no i jakoś tak co chwile dodawałam chili z młynka ;). Jest ostry, ale przyjemnie ostry ;).

Wiola1 (2008-08-28 10:16)

Jutro będe robić ten sos i w związku z tym mam pytanie, czy pomidory moga być z pestkami? tylko obieracie je ze skórki? zawsze kupowałam ze sklepu taki sos, a teraz chce zrobic sama.

Mari (2008-08-28 11:42)

Wiola1, ja daje pomidory z pestkami, tylko obrane ze skorki /jak sa duze/, male, koktailowe gotuje w calosci a jak sie rozgotuja to przecieram. Zreszta te duze tez przecieram bo lubimy jak sos jest "jedwabisty". A sos jest pyszny! Polecam.

klamar (2008-08-28 14:56)

Sos jest wspaniały ! Lekko zmodyfikowałam ,dałam 2 szkl octu jabłowego i 2 szkl cukru . Kupne nigdy mi nie smakowały , ale ten można jeść bez dodatków . Po zadowolonej minie męża wnioskuję , że będę musiała dorobić przynajmniej 2 porcje - z tej wyszło mi jakieś 5 litrów sosu . Wielkie dzieki za przepis !

jaga_2006 (2008-08-31 14:39)

Sos jest wyśmienity! - robię go już od kilku lat. Właśnie kończy mi się gotować druga porcja . Ja dodaję jeszcze do tego wszystkiego słoiczek pudliszkowego przecieru - smak się jeszcze bardziej "wyszlachetnia" i kolor też wyrazistszy - i to jest TO !!!
Z racji lenistwa wymyśliłam też jeszcze jedno zastosowanie sosiku - do lazanii. Wystarczy przesmażyć mięsko, wrzucić jeden większy lub dwa mniejsze słoiki sosiku, wsypać 3 łyżeczki oregano, poddusić kilkanaście minut - i wsad do lazanii taki, że ślinka cieknie . Polecam!

Ewelka66 (2008-09-08 09:10)

Rewelacyjne !!!! Palce lizać :-) Z tej porcji wyszło mi 8 słoików 0,7. Pychotka

ewcia2004 (2008-09-24 11:33)

Krótko mówiąc sos jest zaje........!!! i na pewno na jednej porcji się nie skończy. Dałam mniej octu i cukru a więcej curry i dla nas jest ok. Pozdrawiam wszystkich smakoszy sosiku :)

Izuś (2008-09-29 21:05)

Sos jest boski. Zrobiłam jedną porcję (5 litrowych słoików- tak na próbę),zostało trochę w rondelku. Najlepszy chodzi rozmarzony od pół godziny, kosztuje, mlaska i mówi, do czego ten sosik mu bedzie pasował. Już mi przykazał zrobić jeszcze ze dwie porcje, ale czuję, że na tym się nie skończy. Dzieki- Iza

anenia (2008-09-30 11:26)

Sos supre. Ja w tym roku trochę zmodyfikowałam przepis. Wykorzystałam 2 kg pomidorów palmetti i 500 g koncentratu pomidorowego dzięki temu sos ma ładny czerwony kolor. I dodatkowo dodałam pędy bambusi i 2 marchewki pokrojone w słupki. POPROSTU NIEBO W.. Buzi :)

martasikorska (2008-10-14 15:26)

Vladona, sos rewelacyjny, dosłownie przypomine te kupne, z różnicą że pozbaqwiony jest konserwantów. Serdecznie dziękuję. Z tej ilości produktów wyszło mi 10 słoiczków po dżemie, superrrr.

m one (2008-10-18 22:16)

Sos jest doskonały. Bardzo dziękuję za taki świetny przepis.Dałam mniej cukru- ok 3/4 szklanki i trochę mniej octu.Ale żeby dotrwał do zimy to należałoby chyba potroić tę ilość.Pozdrawiam- Magda

esob1 (2008-10-18 22:49)

Pyszności. Do słoików zrobiłam bez mąki, dodaję ją po podgrzaniu, tuż przed jedzeniem. Polecam niezdecydowanym.

kornelciaw (2009-07-26 23:41)

Przepis rewelacja!!! Właśnie skończyłam próbną turę sosiku i jest super!!! W niczym nie odbiega smakiem od tych kupionych w sklepie...Jak dojrzeją kolejne pomidorki z mojej szklarenki napewno skuszę się jeszcze na przygotowanie tego przepysznego sosu...Dziękuję za taki wyśmienity przepis i pozdrawiam!!!

justine75 (2009-07-29 08:41)

Witaj:)
Zrobiłam wczoraj sosik z półtorej porcji-pyszny jest.Trochę za słodki,ale to moja wina bo dałam cukru wg przepisu zapominając o tym,że moje pomidory są w tym roku wyjątkowo słodkie...
Najpierw zagotowałam pomidory,przetarłam przez sito,bo pestek nie lubimy w przetworach z pomidorów,po przetarciu dodałam słoiczek przecieru pomodorowego-i dalej jak w przepisie.Acha,jedną paprykę więcej dodałam:)
Pyszny,pyszny,pyszny:)Polecam!
Dzięki za przepis i pozdrawiam serdecznie:)

Iskierka431 (2009-08-04 12:28)

Ktoś wspomniał o pędach bambusa, które zawiera oryginalny sos Uncle Bens. Są do nabycia w jednym z mniejszych dyskontów na literę L . Kosztują coś ok. 3,50 zł za słoik ok. 300 ml.

monia86 (2009-08-18 15:12)

Sosik zrobiony . Z połowy porcji na początek. Dałam tylko mniej cukru, octu i bez chili bo nie miałam. Ale i tak jest dobry ;). U mnie w domu nie lubią zbyt ostro-słodko-kwaśnego smaku. Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę :)

honorata73 (2009-08-21 00:12)

Rewelacja ! ! !

słodki buraczek (2009-08-26 20:21)

Ten sos to mistrzostwo!  Pyszny, aromatyczny o apetycznym wygladzie. Dziekuje za wspanialy przepis!!!!

alman (2009-08-27 07:54)

Pyszny!!! dałam jednak mniej cukru /ok. 2 szkl./ i octu /pół szkl./.

sunny (2009-08-27 09:41)

Znowu zrobiłam ten sosik - wyszło 8 słoików dość rożnej wielkości ;). Jak zawsze - bez ananasa, tym razem skroiłam resztą kiełkow soi ( bo mi zostały ) i 2 chili z marynaty skroiłam. :))).

madlinka (2009-09-03 21:19)

Zrobiłam z podwójnej porcji, bo przepis wydał mi się ciekawy i nie pomyliłam się, jest rewelacyjny! Mogłam tylko sobie wziąć do serca ostrzeżenia odnośnie pikantności. Następnym razem dam mniej pieprzu i chilli, ale i tak sosik jest suer. Mam 18 różnych słoiczków i nie wiem czy wystarczy :)

polin83 (2009-09-05 06:07)

Pyszny sos, jestem zachwycona!!! zmniejszyłam ilość cukru i naprawę jak dla mnie przepis jest rewelacyjny. Dziękuje z a przepis i pozdrawiam

Anulas (2009-09-08 22:10)

Fajny przepis. Dodałam marchew pokrojoną na zapałkę i pędy bambusa, a przyprawy według smaku. Użyłam octu ryżowego i jest to chyba dobry pomysł, bo potrawa od razu nabrała właściwego charakteru. Ogólnie bardzo smaczna rzecz!

marzenapiet (2009-09-09 11:09)

Sos jest rewalacyjny, mojemu mężowi bardzo smakował. W sobotę powtórka.

kidm (2009-09-09 12:13)

Sosik rewelacyjny.Robiłam go już w ubiegłym sezonie z jednej porcji na próbę.Zgodnie z Waszymi sugestiami zmniejszyłam ilość przypraw i octu o połowę, cukru dałam 1 szklankę .Wszystkim bardzo smakował.
W tym sezonie zrobiłam sos już 2 razy i wzbogaciłam go o pokrojoną w kosteczkę cukinię i marchew.Wyszedł tak gęsty,że nawet go nie zagęszczałam.Już znalazłam dla niego wiele zastosowań :) W planach kolejne porcje do zrobienia.
Dziękuję za rewelacyjny przepis.Pozdrawiam.

justysia25 (2009-09-11 18:10)

Sosik pysznydałam 2 szklanki cukru i niepełną szklankę octu,troszkę mniej pieprzu ale i tak wyszedł ostry,po prostu wyśmienity,teściowa i mama tez robiły.
Baa teściowa zrobiła na spróbowanie i jak dała rodzinie do skosztowania to wszystkie słoiki jej zjedli w ciągu tygodnia i musi robic jeszcze raz na zimę

NATI (2009-09-15 14:42)

czy zamiast zwykłego octu można dodać winny? :) mam ogromną ochotę na ten sosik :) chyba już wiem co dzisiaj będę robić:)

NATI (2009-09-15 23:13)

sosik zorbiony, zapakowany w słoiczki :) mniaaaaaaaamn :) prawie tak jak wszyscy zmniejszyłam ilość cukru i octu :) wyszedł naprawdę super :)

Iskierka431 (2009-09-24 17:34)

Sos jest RE-WE-LA-CJA!!! Robiłam go będąc juz jedna nogą na porodówce . Niestety teraz po urodzeniu obowiązuje mnie posucha żywieniowa, więc nie dane mi jest go zjeść, ale co spróbowałam przy robieniu to moje

malka200 (2009-10-16 23:00)

pyszny- aromatyczny, wyrazisty- uwielbiam słodko-kwaśne połączenia. Baaaardzo dobry!

weronikaw8 (2010-06-16 20:51)

PYSZNY!PYSZNY!PYSZNY.
Jednakże dodałam 2,5 szkl.cukru i 1/3 szkl.octu.
Taki właśnie powinien byc sos słodko-kwaśny:)

Cletti (2011-07-21 15:22)

SOS jest rewelacyjny !!! Dla tych, którzy nie robili powinni koniecznie spróbować  Polecam !!! Ja juz 3 rok robię i co roku zwiekszam porcje :)

viomic (2011-08-31 19:11)

Sosik pychotka!!! Dałam troszkę mniej cukru i octu (zgodnie z sugestiami w opiniach). Polecam go wszystkim lubiącym ostre smaki. Na pewno do niego wrócę nie raz.

pamiagju (2011-09-17 13:01)

Bardzo pyszny. Polecam wszystkim.

skopolendra (2011-09-20 13:04)

Zrobilam sosik ok miesiac temu, dzis wrocilam z pracy glodna jak wilk, zostal jeszcze wczorajszy ryz no to hop...jestem po jedzeniu.Pycha , polecam wszystkim.Serdecznie dziekuje za przepis

asiuniasia (2012-07-20 18:52)

Rewelacja !!!! Dopiero zrobiłam,jeszcze pasteryzuję , ale smak jest nieziemski ! To prawda , Wujek Ben się chowa !

MBeata (2012-08-10 18:47)

Właśnie się robi.To już kolejny rok(chyba trzeci) jak robimy ten sosik.Super przepis.

danand140 (2012-08-17 09:27)

Pychotka. Dostosowałam się jednak do opinii przedmówczyń i zmniejszyłam ilość cukru i octu. Pyszny. A teraz biegnę do kuchni robić następną porcję .

motomysz25 (2012-08-25 21:10)

Ostre piszecie... ja szukając chili w swoich przyprawach najpierw natknęłam się na chili habanero (jedna z najostrzejszych papryk na świecie)... także założe się, że Wasz sos wcale a wcale nie wyszedł ostry :D  mąż takie ostre smaki uwielbia także na pewno nic się nie zmarnuje. Przepis godny pochwały. Rewelacja!