Żółtka przetrzeć przez drobne metalowe sitko, a białka drobniutko pokroić. Do tak przygotowanych jajek wrzucić majonez, śmietanę i chrzan. Wszystko razem dobrze wymieszać, aż żółtka połączą się z majonezem i śmietaną. Dodać odsączony groszek, drobniutko posiekane pieczarki i cebulę. Wymieszać
i dodać sól i pieprz do smaku. Przed podaniem koniecznie schłodzić jakiś czas w lodówce. Smacznego!!!