article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
60 dag zurawiny
4 szkl cukru
2 szkl. soku pomaranczowego
1 szkl. wody
otarta skorka z jednej pomaranczy
Prepare instructions:
Wszystkie skladniki wymieszac i gotowac do uzyskania odpowiedniej konsystencji ok 3 godz (1/2 plynu powinna odparowac).Z podanych skladnikow wychodzi piec 0.5 l sloiczkow. Najlepiej smakuje z bialym miesem
Przy kuchenkach ceramicznych czy indukcyjnych trzeba uwazac zeby sos nie wykipial. Cukier wzera sie w ww. i nie ma sposobu na jego usuniecie.Jednym slowem niszczy plyte
Wkn (2012-11-16 00:30)
Fajny zbieg okoliczności - ja dziś przygotowywałam fotkę sosu żurawinowego gotowanego kilka dni temu :) Mój ma w składzie jeszcze ciut cytryny, jabłka, koniak oraz rodzynki :D
kiki1101 (2012-11-18 21:13)
Nastepnym razem zrobie kilka sloiczkow tej "bogatszej" wersji. Ciekawi mnie smak w wersji z koniakiem
przy okazji, super zdjecie
ekkore (2014-12-02 22:55)
Ja na 320 g żurawiny (tak jak jest najczęściej pakowana) wlewam szklankę soku pomarańczowego. I po 15-20 minutach mam aksamitny i gęsty dżem (co prawda nie gotowałam tego jako przetworu do słoika, a masę do sernika i do ryżu - gdzie żurawina rozgotowała się wcześniej niż jabłka). Właśnie dzisiaj kupiłam żurawinę, aby zrobić do słoików. U Ciebie jest gotowanie przez długi czas - czy jest ono niezbędne - czy tylko moja żurawina jest taka łatwo poddająca się?
