Spagetti Carbonara

W garnku postawic wode osolona na makaron. Jajka rozbic i dac do miseczki. Ser zetrzec na malych oczkach , wrzucic do jajek i roztrzepac. Cebulke i wedline pokroic w drobna kostke i pod smyzyc na patelni z oliwa. Przyprawic do smaku pieprzem a soli tylko odrobinke ( ja wcale nie daje bo czesto wedlina jest wystarczajaco slona). Makaron wrzucic do gotujacej sie wody i gotowac wedlug przepisu na opakowaniu ( aldente). Podsmazona cebule i wedline dac do glebokiej misy np. ze szkla potem pietruszke i bazylie. Chochelka nabrac wody z garnka w ktorym gotuje sie makaron i wlac do miski. Ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy do cebulowej mieszanki , zalewamy masa serowo- jajeczna i dokladnie mieszamy. Jezeli makaron bedzie za such dodac jeszcze odrobine wody w ktorej gotowal sie makaron.
Uwaga odcedzony makaron nie plukac zimna woda!!! Zycze smacznego !!