Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać mięso-przesmażyć. Pomidory umyć, sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Dodać do mięsa razem z posiekanym czosnkiem. Dusić 5-10 minut. Sos przyprawić solą i pieprzem można dodać bazylię. Makaron ugotować na półtwardo.