Wołowinę pokroić w paski ,oprószyć pieprzem i mąką ,podsmażyć na maśle do zrumienienia i przełożyć do rondelka.Pieczarki pokroić w talarki podsmażyć na maśle,później cebulę i przełożyć do mięsa. Kostkę rosołu wołowego rozpuszczamy w szklance wody i zalewamy wszystkie składniki ,jeśli będzie mało płynu trzeba dolać wody tak aby wszystkie składniki były w płynie.Po ok.15 min gotowania dokładamy resztę składników,osączoną fasolę ,groszek,pokrojone w w krótkie paseczki ogórki i paprykę, pokrojonego selera i pietruszkę,doprawiamy przyprawą do dań z wołowiny ,ewentualnie warzywkiem i papryką w proszku.Gdy mięso będzie miękkie zaprawiamy pomidorami i śmietaną ,w razie potrzeby odrobiną mąki .
Doskonale smakuje z ryżem i ziemniakami z wody,na wierz posypujemy natką pietruszki.