-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto :
- 3 szklanki maki
- 3/4 szklanki cukru
- 250 g margaryny
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jogurtowa :
- 5 białek
- 3/4 szklanki cukru
- 1200 ml jogurtu naturalnego ( 3 kubki po 400ml- ja daję kupiony w Biedronce)
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 dag wiórek kokosowych ( niekoniecznie muszą być)
Prepare instructions:
Składniki ciasta zagnieść, dokładnie je łacząc.Ciasto podzielić na dwie nierówne części:większą i mniejszą.
Wykonanie masy jogurtowej :
Jogurty wymieszać mikserem na srednich obrotach z cukrem i budyniem.Na końcu dodać proszek do pieczenia , wsypać wiórki kokosowe i ubitą pianę z białek. Całość delikatnie wymieszać.
Pieczenie :
Prostokątną, dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia ( ja zawsze wykładam zwykłym śniadaniowym ).
1. Większą częścią ciasta wylepiamy spód blaszki.
2. Na wylepine ciasto wylewamy masę jogurtową.
3. Na masę jogurtową dajemy mniejszą część ciasta- drobimy ją w palcach na małe kawałeczki - jak styropian i rozrzucamy równomiernie po całej masie jogurtowej.
Ciasto pieczemy w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 1 godzinę.
Bogatsza wersja ciasta : z owocami ( z puszki brzoskwinie, ananas lub owoce świeże sezonowe np. jagody, maliny)
Wykonujemy ciasto wg przepisu , masę jogurtową wg przepisu- nie dodajac jedynie wiórek kokosowych. Układamy tak samo : 1. ciasto - większa część 2. masa jogurtowa 3. owoce ( te z puszki pokrojone w kostkę) 4. mniejsza podrobiona część ciasta.
! moja uwaga ! To ciasto można wykorzystać z powodzeniem do pieczenia jabłecznika )i układamy : 1.ciasto 2. jabłuszka przesmażone z cukrem, cynamonem i galaretką cytrynową 3. i na wierzch -ciasto drobione
Smakuje jak serniczek!


basia19 (2011-10-22 18:50)
budyń dodaje się suchy, czyli proszek.

basia19 (2011-10-23 08:50)
Zrobiłam tym razem na jogurtach i wg tego przepisu. Ciasto bardzo dobre, mięciutkie, nie za drogie i robi się go bardzo szybko

kate5134 (2011-10-23 19:23)
Cieszę się,że zrobiłaś wg tego przepisu. Wyszedł Ci naprawdę super!

gosia86h (2012-02-24 21:24)
Dziś wypróbowany przepis na styropianek :)
super ciacho bardzo "lekkie" i proste w wykonaniu
(mój niestety trochę się przypiekł z góry ale to chyba wina mojego piekarnika)
dodałam od siebie drzem wiśniowy między ciasto 1 a masę jogurtową wyszło ekstra

Ju$tysia222 (2013-03-02 22:07)
Z wyglądu wyszedł pięknie - wysoki i rumiany. Potem troszkę opadł ale to nic. W smaku przebija sie troszkę kwaśny posmak jogurtu ale nie jest to wadą, smak jest fajny, poza tym dałam mniej cukru niż w przepisie. Między dolną warstwę ciasta a masę jogurtową dałam słoiczek domowego dżemu z czarnej porzeczki i jego słodycz dopełnia smaku tego ciacha. Ogólnie nietrudny, nie za drogi i smaczny ten styropianek. Polecam :)