You are here: / / surówka z czosnkiem niedżwiedzim.

surówka z czosnkiem niedżwiedzim.

5.7k
9
4

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

surówka z czosnkiem niedżwiedzim.
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Salads
View all comments (4)
jolka60

(2010-04-05 10:22)

Tak,czosnek niedżwiedzi jest bardzo  smaczną przyprawą i cenną rośliną leczniczą,która w tej chwili przeżywa swój rekonesans.Może jednak nie wszyscy wiedzą,że w Polsce jest objęty częściową ochroną,tzn z rosnącego na dzikich siedliskach wolno zerwać tylko 1 liść z jednej rośliny.Jest to ważne,gdyż posiada przewaznie 2-3 liście,a bez nich niemożliwy jest dalszy rozwój rośliny.Tak więc postępujmy rozważnie,abyśmy nie zniszczyli tych łanów.Możemy go za to z powodzeniem uprawiać w ogródkach i sadach (rośnie dobrze pod drzewami).

jolka60

(2010-04-05 10:37)

Tak w skrócie:można dodawać ten czosnek (najlepiej spożywać w stanie surowym) do wielu past do chleba,twarożków (np firma Almette produkuje już taki),marynować go ,suszyć (chć suszony traci nieco na smaku i wartości),robić lecznicze nalewki i wina.Działa leczniczo na serce,zmniejsza krzepliwość krwi (a tym samym osadzanie płytek w naczyniach krwionośnych),obniża ciśnienie,działa bakteriobójczo, wspomaga układ odpornościowy.W internecie jest wiele informacji na jego temat i przepisów kulinarnych,wydano równiez wiele publikacji książkowych.

jolka60

(2010-04-05 18:25)

Co ja napisałam?Miało być "przeżywa swój renesans".Przepraszam.

just345

(2010-04-19 20:48)

Ja robie nastepujaca salatkie: posiekac czosnek niedzwiedzi i salate (niekoniecznie lodowa), pokroic w slupki marchewke, wlozyc wszystko do miski.
Dodac kuskus lub inna drobna kasze.
Zrobic i dodac sos: ocet jablkowy, czarny pieprz, olej.

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Salatka teczowa Martika
By niebieska-różyczka, Sałatka z papryką i nie tylko wg Różyczki Sałatka z papryką i nie tylko wg Różyczki niebieska-różyczka
Recipe Słoneczne kokardki kasiulek91
By Satina, Sałatka z azjatyckim dressingiem Sałatka z azjatyckim dressingiem Satina
Recipe sałatka z młodych ziemniaków sylwia123
By Blekitnooka, Salatka z tunczykiem Salatka z tunczykiem Blekitnooka
By Piper, Salatka z kasza jaglana Salatka z kasza jaglana Piper
By powsinoga, Sałatka lazurowa Sałatka lazurowa powsinoga
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close