You are here: / / surówka z czosnkiem niedżwiedzim.

surówka z czosnkiem niedżwiedzim.

5.7k
9
4

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

surówka z czosnkiem niedżwiedzim.
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Salads
View all comments (4)
jolka60

(2010-04-05 10:22)

Tak,czosnek niedżwiedzi jest bardzo  smaczną przyprawą i cenną rośliną leczniczą,która w tej chwili przeżywa swój rekonesans.Może jednak nie wszyscy wiedzą,że w Polsce jest objęty częściową ochroną,tzn z rosnącego na dzikich siedliskach wolno zerwać tylko 1 liść z jednej rośliny.Jest to ważne,gdyż posiada przewaznie 2-3 liście,a bez nich niemożliwy jest dalszy rozwój rośliny.Tak więc postępujmy rozważnie,abyśmy nie zniszczyli tych łanów.Możemy go za to z powodzeniem uprawiać w ogródkach i sadach (rośnie dobrze pod drzewami).

jolka60

(2010-04-05 10:37)

Tak w skrócie:można dodawać ten czosnek (najlepiej spożywać w stanie surowym) do wielu past do chleba,twarożków (np firma Almette produkuje już taki),marynować go ,suszyć (chć suszony traci nieco na smaku i wartości),robić lecznicze nalewki i wina.Działa leczniczo na serce,zmniejsza krzepliwość krwi (a tym samym osadzanie płytek w naczyniach krwionośnych),obniża ciśnienie,działa bakteriobójczo, wspomaga układ odpornościowy.W internecie jest wiele informacji na jego temat i przepisów kulinarnych,wydano równiez wiele publikacji książkowych.

jolka60

(2010-04-05 18:25)

Co ja napisałam?Miało być "przeżywa swój renesans".Przepraszam.

just345

(2010-04-19 20:48)

Ja robie nastepujaca salatkie: posiekac czosnek niedzwiedzi i salate (niekoniecznie lodowa), pokroic w slupki marchewke, wlozyc wszystko do miski.
Dodac kuskus lub inna drobna kasze.
Zrobic i dodac sos: ocet jablkowy, czarny pieprz, olej.

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Ogorki w octowej zalewie Beata28
Recipe sałatka warstwowa z tuńczykiem sokal
By baska, Surowka z kiszonej kapustki Surowka z kiszonej kapustki baska
Recipe Mizeria Basi baska
Recipe błyskawiczna sałatka z pomidorów i fety tusiaa
By Babeczka_piecze, Coleslaw Coleslaw Babeczka_piecze
Recipe sałatka z tuńczyka warstwowa szybka zabkaewa85
By ANEETKA, Sałatka z kalafiora wg anety Sałatka z kalafiora wg anety ANEETKA
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close