300g mąki (ok. półtorej szklanki)
pół szklanki cukru
100g masła
połowa aromatu pomarańczowego
kandyzowana skorka pomarańczowa
płatki lub kulki czekolady
ok. 1/4 łyżeczki sody
jajo
Wszystkie składniki połączyć, zagnieść miękkie ciasto tak, żeby nie lepiło się do rąk. Rozwałkować na grubość ok 0,5cm. Wycinać dowolne kształty i piec 10-15 minut w dobrze nagrzanym piekarniku (u mnie bez regulacji temperatury 20 minut).
Ciasteczka smakują wyśmienicie na zimno, ale też gdy sa jeszcze lekko ciepłe.