W rondlu stopić margarynę ,miód i cukier. Przestudzoną masę wlać do miski.
Mąkę z proszkiem do pieczenia oraz przyprawę do pierników dodać z jajkiem do masy miodowej.
Zagniecione ciasto pozostawić pod przykryciem na 1 -2 godz.
Z rozwałkowanego na grubość ok 1 cm ciasta wycinać pierniczki.
Piec w rozgrzanym do 200 stopni pierkarniku przez 10-15minut.
Pierniczki należy odstawić na 2-3 tygodnie w suche i chłodne miejsce.
Przyzdobić wg uznania:).