-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
kruche ciasto:
- 2,5 szklanki maki krupczatki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 kostka margaryny palmy
- 4 żółtka
- 4 łyżki cukru
- zapach waniliowy
mus jabłkowy:
- 2 duże słoiki (ok. 0,7l) jabłek prażonych
- 1 galaretka cytrynowa
- cynamon (wg uznania)
piana:
- 4 białka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki cukru
Prepare instructions:
- Z podanych składników zagnieść kruche ciasto.
- 1/4 ciasta zamrozić,
- 3/4 ciasta rozłożyć na blachę i podpiec w piekarniku na rumiany kolor
- z białek ubić pianę pod koniec dodać 3/4 szklanki cukru oraz 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- na podpieczone ciasto wyłożyć mus jabłkowy wymieszany wcześniej z galaretką i cynamonem
- następnie pianę,
- na wierzch starte na grubych oczkach zamrożone ciasto,
- zapiec w temp. 180st. (aż ciastoo zrobi się rumiane).
Smacznego
(blacha 21x35)
View all comments (3)
Write comment

megi65 (2012-12-26 19:55)
Ale piękna klasyczna szarotka ...Bardzo apetyczna i estetyczna , jabłka zachowały swój naturalny kolor , ba w twoim wykonaniu zrobiły się żółto - złociste o delkatnej bezie już nie wspomnę.. Suuuper !!

MMM (2012-12-27 18:53)
dziękuję megi65
przyznam, ze to ciasto cieszyło się największym powodzeniem w minione Święta

megi65 (2012-12-27 20:40)
MMM ... przepraszam za literówki w poprzednim komentarzyku ale ... byłam pod wrażeniem i wcale nie dziwię się , że takie cudeńko cukiernicze miało ogromnę wzięcie z patery :)) . Czekam na inne rarytasiki w Twoim wykoniu ..