Utrzeć 6 płaskich łyżek miękkiego masła (lub margaryny) z 7 czubatymi łyżkami cukru,cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę.
Kolejno dodawać jajka.Połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia ,wsypywać po łyżce do masy,stale mieszając.
Wlać mleko,całość wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Nasmarować spód i brzegi tortownicy tłuszczem,przelać ciasto.
Obrać jabłka,podzielić na ćwiartki .Gęsto naciąć.
Ułożyć jabłka na cieście.Wymieszać pozostały cukier z cynamonem,0,5 odłożyć ,resztą posypać ciasto.Po 15 min.ciasto wyciągnąć z piekarnika ,na nie ułożyć wiórki masła i posypać pozostałym cynamonem i cukrem.Smacznego.
Pomysł zaczerpnięty z mamusinowego zeszytu na przepisy(mama zaczerpnęła z gazety ale nie wiem jakiej;)
alicja37 (2008-07-08 20:42)
No i zapisałam w ulubionych..............jak sie zacznie sezon jabłkowy napewno zrobię