-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Spód:
4 żółtka
300-350 g mąki
200 g cukru
200 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1 litr marmolady z jabłek
2-3 galaretki (np. cytrynowe albo mieszane, w sumie ok. 150g)
0,75 l śmietany kremówki
3 śmietan-fixy
cukier puder do smaku
gorzka czekolada
4 żółtka
300-350 g mąki
200 g cukru
200 g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1 litr marmolady z jabłek
2-3 galaretki (np. cytrynowe albo mieszane, w sumie ok. 150g)
0,75 l śmietany kremówki
3 śmietan-fixy
cukier puder do smaku
gorzka czekolada
Prepare instructions:
Wszystkie składniki ciasta posiekać i wyrobić. Gdy będzie jednolite, wylepić nim blaszkę (22x37cm) wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem i lekko podpiec, aż będzie złotawe. Galaretki rozrobić w połowie ilości wody (2 galaretki rozrobić w 0,5 litra wody, jeśli marmolada nie będzie wystarczająco gęsta, użyć również trzeciej galaretki), po ostygnięciu wymieszać dokładnie z marmoladą jabłkową. Masę wylać na upieczone ostudzone ciasto. Wstawić do lodówki. Gdy masa jabłkowa zgęstnieje, ubić razem z cukrem pudrem i śmietan-fixami śmietanę i wyłożyć na jabłka. Z wierzchu posypać startą czekoladą.
Smacznego.
Ciasto robi furorę na każdej uroczystości, więc szczerze polecam.
Ciasto robi furorę na każdej uroczystości, więc szczerze polecam.
View all comments (41)
Show previous comments
Write comment

kasirek (2011-08-11 02:16)
A ja robie ten placek na biszkopcie i tez jest pyszny !!!

agataagus (2011-10-21 15:14)
Ciasto rzeczywiscie robi furore i na moich imprezach :)
Nic nie zmieniam w przepisie , jest idealny i ciasto musi byc to, a nie inne!!
Wielkie dzieki!!

kate501 (2012-08-03 07:24)
Chcę zrobić to ciasto na jutrzejsze wesele i zastanawiam się czy wystarczą śmietanfixy aby śmietana się utrzymała. Myślałam nad dodaniem śnieżki, ale wtedy smak się zmienia. Proszę o radę

megi65 (2012-08-03 07:49)
kate ! dla pewności użyj żelatyny ;ciasto będzie stało na syole weselnym , jest lato powinno trzymać fason a nie rozjerzać sie na paterze ..Proponuje 4 - 5 łyzeczek zelatyny .

Kluko (2012-08-04 17:59)
W zupełności wystarczą 2 łyżeczki żelatyny. To nie ba być ścisła śmietankowa galaretka, tylko pianka.

anekaz14 (2012-11-05 12:15)
Przepyszne ciasto :)