article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Biszkopt:
4 jajka
100 gram cukru
1 cukier wanilinowy
100 gram mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
I
Duży słoik musu jabłkowego
2 galaretki cytrynowe
II
0,5 litra śmietany 30% kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
pół szklanki ciepłego mleka 3.2%
Prepare instructions:
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier dalej ubijając. Do białek dodawać po żółtku i ubijać, aż masa stanie się puszysta. Przesiać mąkę z proszkiem, dodawać do masy jajecznej powoli i delikatnie mieszając łyżką. Przelać na blaszkę wyłożoną papierem i piec 30 minut w 170o stopniach.
Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wody ( szklanka 220 ml - arcoroc). Ostudzone i tężejące galaretki zmieszać mikserem z musem jabłkowym. Mus delikatnie wlać na biszkopt, wstawić do lodówki, aby masa dobrze stężała.
W ciepłym mleku (podgrzałam w mikrofali) rozpuścić żelatynę (dwie łyżeczki czubate) i dokładnie rozmieszać, aby nie było grudek. Śmietanę ubić mikserem z dwoma łyżkami cukru pudru. Do dobrze ubitej śmietany dodać wystudzoną żelatynę i zmieszać krótko miksererm. Masę śmiatanową wyłożyć na mus jabłkowy. Na wierzch posypać startą czekoladę.
emily176 (2013-01-05 13:22)
Wszyscy goście byli zachwyceni tym ciastem. 
A ja tylko zbierałam pochwały. Napewno upiekę nie raz. Proste, szybkie i pyszne
bogdzia (2013-01-06 17:42)
Bardzo lekkie i zdecydowanie wytrawne, ponieważ moje jabłka ze słoja zawierają minimalną ilość cukru. Polecam
Majka2 (2013-01-07 20:10)
Cieszę się, że ciasto smakuję. Ja robię do słoików mus jabłkowy słodki, dlatego do masy jabłkowej dodaję tylko galaretki. Dziękuję wszystkim za miłe komentarze.
zosia (2014-04-18 14:51)
Pyszna szarlotka ,robię ją już po raz trzeci.
Polecam na świąteczny stół.
Dzięki za przepis.
tigerino (2016-04-22 10:52)
ciasto mega pyszne minus za szybko znika
