Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szwajcar ze schabu z serem pleśniowym i grzybkami

Szwajcar ze schabu z serem pleśniowym i grzybkami

14k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 plastry schabu
8 pieczarek
1 cebula
1 ser pleśniowy typu camembert (najlepiej z ziarnami pieprzu)
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka vegety
1/2 szklanki bułki tartej
1 łyżeczka sezamu
1/3 szklanki mąki
1 jajko
ok 2 łyżek wody
1 łyżka oliwy

Pierwsza wersja:
Olej do smażenia ok. 1/2 szklanki

Druga wersja:
ok 4 łyżeczki oliwy

Prepare instructions:

Mięso rozbić na duże kotlety. Posypać vegetą i pieprzem. Posiekane pieczarki i cebulę (z majerankiem) podsmażyć na 1 łyżeczce oliwy przez ok. 2 min. Zdjąć z ognia i przestudzić. Ser pleśniowy pociąć na 4 długie kawałki. Na kotlety położyć farsz i po 1 kawałku sera. Delikatnie zawinąć. Obtoczyć w mące, następnie w jajku wymieszanym z wodą, następnie w bułce tartej wymieszanej z sezamem.

Pierwsza wersja:

Smażyć w ok 1/2 szklanki oleju przez ok. 20 min, co jakiś czas przekładając.

Druga wersja (mniej kaloryczna):
Każdą roladkę, polać 1 łyżeczką oliwy, następnie zawinąć w sreberko i piec w piekarniku ok 20 min.

Author: kasiul_a 2009-02-28

Szwajcar ze schabu z serem pleśniowym i grzybkami

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	camembert devolay grzyby jajko mięso pieczarki roladka schab ser ser camembert ser pleśniowy sezam szwajcar wieprzowina ziarna pieprzu more tags

View all comments (4)

emeska1974 (2009-03-21 22:02)

pycha- polecam jeśli ktoś oczywiście lubie ser bo serowe jest bardzo

kasiul_a (2009-03-22 05:54)

Cieszę się, że smakowało. Zgadzam się serka jest sporo, ale ja za serkiem przepadam . Gorąco pozdrawiam emeska1974

Kalether (2009-03-22 09:46)

Kasiul_a a czy można schab zastapić jakimś innym mięskiem, bo my nie przepadamy za schabem? Wielkie dzięki za odpowiedź :)

kasiul_a (2009-03-22 10:24)

Kalether tak schab można zastapic innym mięskiem, np piersią z kurczaka, czy też indyka (karkówka też może być, ale będzie to bardziej tłuste danko). Gorąco pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Roladki żurawinowo śliwkowe w sosie kasiuli

Roladki żurawinowo śliwkowe w sosie kasiuli kasiul_a

Gulasz Moniki Ellepuma

By Monia1805, Kotlet schabowy nadziewany pieczarkami

Kotlet schabowy nadziewany pieczarkami Monia1805

By kasiul_a, Klopsy z fetą i pieczarką kasiuli

Klopsy z fetą i pieczarką kasiuli kasiul_a

By Sylwia_1984, Schab faszerowany jajkiem

Schab faszerowany jajkiem Sylwia_1984

By kasiul_a, Roladki z pieczarkami serem i papryką kasiuli

Roladki z pieczarkami serem i papryką kasiuli kasiul_a

Schab w cieście Agiatis

By blackrose4u, Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym blackrose4u

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".