Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku, cały czas mieszając. Wsypać przesianą z proszkiem mąkę pszenną i ziemniaczaną. Masę przełożyć do formy (u mnie tortownica 21 cm - trochę za wysokie wyszło), na wierzchu poukładać owoce trochę je wciskając w masę. Piec ok. 40 minut w temp. 180 stopni do suchego patyczka. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.