article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
10 plasterków gotowanej szynki,
5 jajek na twardo,
Do przybrania:
1/2 cytryny,
2-3 rzodkiewki,
sałata,
papryka czerwona,
gotowana marchewka
lub inne dowolne składniki do dekoracji
Galareta:
1 litr wody
2 łyżki octu 10%
2 łyżeczki przyprawy typu vegeta
2 liście laurowe
2-3 ziela angielskie
żelatyna spożywcza na 1 litr wody
Prepare instructions:
Galareta jest łatwym i prostym daniem, a smakuje wyśmienicie ! Przed podaniem można szynkę przybrać dekoracyjnie odrobiną majonezu. Można też zamiast dodawać ocet do galarety podać go w osobnym naczyniu na stół.
Ugotowane na twardo jajka przekroić na połówki. Owinąć plasterkiem szynki i poukładać dekoracyjnie na półmisku. Przystroić sałatą, gotowaną marchewką, papryką według uznania.
Składniki galarety zagotować, po zdjęciu z ognia wsypać żelatynę i dobrze rozpuścić. Przecedzić przez sito. Przestudzoną galaretą zalać półmisek i pozostawić do stężenia.
Zgredzik (2010-03-27 12:45)
Witam, a ile tej żelatyny wsypać? nigdy jej nie używałam i nie mam z nią doświadczenia... a przepis akurat na zbliżające się Święta :)
lexi27 (2010-03-27 16:27)
Ja zawsze kupuję żelatyne Dr Otkera na 1 litr wody, bo jest tez opakowanie na 2 litry.
lexi27 (2010-04-01 08:42)
Dokładnie całe opakowanie na litr wody (wody mozna dac troche mniej - jakies 3/4 litra, wowczas galateta bedzie bardzo dobrze ścieta). Jeśli robi pani więcej galarety np. z półtora proporcji wówczas na 1,5 litra wody wsypuje pani 3/4 opakowania przeznaczonego na 2 l. wody.
