tarta pod przykryciem

* składniki z ciasta zaginieść na jednolitą masę ( tak jak na tartę borkułową przeze mnie podaną) odstawić do lodówki na 15 min.
* w tym czasie obrać ziemniaki i ugotować, ale tak żeby stawiały opór nie rozgotować





cebuklę i pieczarki pokroić w plasterki ( można dorbiej, ale ja jestem zwolenniczką wiem co jem, tzn. chcę wiedzieć co jem, a nie rozgotowaną papkę)

zeszklić na niewielkiej ilości masełka. posypać do smaku vegetą.


*  boczek pokroić w kosteczkę, a ser w paseczki

* następnie wyjąć ciasto z lodówki i podzielić na dwie częci jedna ma zawierać 3/4 ciasta, druga 1/4. grubsza to spód. wyłożyć nim dno foremki natłuszczonej masłem. ponakłówać spód widelcem.

* ziemniaki pokroić w plasterki i wyłożyć na cieście. Posypać je vegetą i ziołami prowansalskimi.


* następnie wyłóż pieczarki, na nie boczek, polej musztardą i ketchupem, posyp serem




* na wierzch wyłożyć rozwałkowaną drugą częśc ciasta, również ponakłówać


* tartę wsadzić do piekarnika 180 stopni na 40 min.



Smacznego:)