article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
KRUCHE CIASTO:
♦ 2 szkl. mąki
♦ 1 żółtko
♦ 1 kostka margaryny
♦ 3 łyżki soku pomarańczowego
♦ 2 łyżki cukru pudru
♦ ½ tabliczki czekolady deserowej
KREM POMARAŃCZOWY:
♦ 6 żółtek
♦ ¾ szkl. cukru pudru
♦ 7-8 łyżek soku pomarańczowego
♦ 1 łyżka mąki ziemniaczanej
♦ 25 dkg masła
♦ aromat pomarańczowy do ciast (kilka kropel)
Prepare instructions:
KRUCHE CIASTO:
Wszystkie składniki na kruche ciasto powinny być schłodzone. Do miski wsypać mąkę, wbić żółtko, dodać cukier, posiekaną margarynę, aromat i sok pomarańczowy. Szybko zagnieść ciasto (jeśli będzie zbyt klejące dodać jeszcze mąki). Na końcu starkować czekoladę na grubych oczkach, dodać do ciasta i ponownie zagnieść.
Ciasto owinąć w folię i wstawić do lodówki na conajmniej godzinę. Po tym czasie ciastem wylepić okrągłą formę (Ø 26 cm) podwyższając brzegi. Piec ok. 20 min w 200°C.
KREM POMARAŃCZOWY:
Żółtka ubić na puszysty krem z sokiem pomarańczowym i cukrem. Do masy wsypać przesianą mąkę ziemniaczaną. Masło posiekać, dodać do kremu, wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Miskę z kremem przełożyć do "gorącej kąpieli wodnej" i mieszać energicznie tak długo, aż masa zgęstnieje ( mi zajmuje to ok. 10-15 min).
Przestudzony krem wylać na kruche ciasto.
Udekorować według uznania (np. bitą śmietaną, polewą czekoladową, itd.)
Smacznego !!!
Wszystkie składniki na kruche ciasto powinny być schłodzone. Do miski wsypać mąkę, wbić żółtko, dodać cukier, posiekaną margarynę, aromat i sok pomarańczowy. Szybko zagnieść ciasto (jeśli będzie zbyt klejące dodać jeszcze mąki). Na końcu starkować czekoladę na grubych oczkach, dodać do ciasta i ponownie zagnieść.
Ciasto owinąć w folię i wstawić do lodówki na conajmniej godzinę. Po tym czasie ciastem wylepić okrągłą formę (Ø 26 cm) podwyższając brzegi. Piec ok. 20 min w 200°C.
KREM POMARAŃCZOWY:
Żółtka ubić na puszysty krem z sokiem pomarańczowym i cukrem. Do masy wsypać przesianą mąkę ziemniaczaną. Masło posiekać, dodać do kremu, wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Miskę z kremem przełożyć do "gorącej kąpieli wodnej" i mieszać energicznie tak długo, aż masa zgęstnieje ( mi zajmuje to ok. 10-15 min).
Przestudzony krem wylać na kruche ciasto.
Udekorować według uznania (np. bitą śmietaną, polewą czekoladową, itd.)
Smacznego !!!
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment
Carmela (2009-03-31 19:55)
o raaany, aż mi ślinka cieknie...do ulubionych...
Waszka (2009-03-31 20:03)
super :) dodam swiateczne dekoracje i będzie robiło za mazurek :D
sel-fish-cat (2010-01-30 14:47)
Sok ma być świeżo wyciskany z pomarańczy czy nadaje się też jakiś kupiony?
Mloda (2010-01-30 21:33)
sok może być z kartonika
ania9 (2010-07-27 16:51)
Zrobiłam wczoraj na imieniny i dzisiaj już nic nie zostało :)
miałam pewne problemy z masą, musiałam się sporo namęczyć żeby zgęstniała..
Polecam przepis! Dodam, że tarta lepiej smakuje jeśli poleży parę godzin w lodówce.
Nie wyszło mi tak pięknie jak autorce, ale było całkiem dobre ;)
Mloda (2010-08-01 11:16)
Dziękuję za pozytywny komentarz i apetyczną fotkę. Cieszę sie, że smakowało. Pozdrawiam
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
