article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
CIASTO:
- 1 i 1/2 szklanki* mąki
- pół kostki masła (125 g)
- 1 jajko + 1 żółtko
- szczypta soli, gałki muszkatołowej i mielonego imbiru
FARSZ:
- ok. 300 g brokułów
- 150 g szynki
- 2 pomidory
- 2 jajka
- 100 g żółtego sera
- sól, pieprz
- drobno posiekana natka pietruszki do posypania (może być suszona)
* szklanka o pojemności 250 ml
Prepare instructions:
Do miski wsypać mąkę. Dodać schłodzone masło, jajko, żółtko i przyprawy. Wyrobić ciasto, w razie potrzeby podsypać mąką. Ciasto owinąć w folię, schłodzić w lodówce, a następnie wylepić nim formę do tarty. Spód nakłuć widelcem. Ciasto podpiec w piekarniku w 200 stopniach przez ok. 15 minut.
Brokuły podzielić na różyczki, wrzucić na osolony wrzątek, gotować 3 minuty. Wyłożyć na durszlak, ostudzić.
Szynkę pokroić w paski. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w plastry. Na podpieczony kruchy spód wyłożyć brokuły, następnie szynkę i pomidory. Całość zalać rozkłóconymi jajkami z solą i pieprzem. Wierzch grubo posypać startym żółtym serem oraz posiekaną natką pietruszki. Piec 20 minut w 200 stopniach.
Przepis autorstwa pani Aleksandry K., znaleziony w gazetce "Przepisy czytelników" nr. 8/2012
Mloda (2013-02-10 12:27)
Dziękuję za skorzystanie z przepisu EdyMis. Mimo małych niedociągnięć, cieszę się, że tarta smakowała;) Pozdrawiam serdecznie!
peggy83 (2013-02-11 08:46)
Drugi raz w życiu robiłam tartę... pierwsza - na słodko - porażka, ale ta wyszła cudowna... ciasto sie pięknie rozlistkowało, dodatek gałki muszktołowej suer podkreślał smak warzyw. Jestem zachwycona, dziciaki jadły aż im sie uyszy trzęsły... przepis wydrukowany i będę z niego korzystać! Dziękuję!
Mloda (2013-02-11 18:51)
Cieszę się peggy83, że tarta Wam smakowała. Pozdrawiam gorąco!
slodkiewypieki (2013-11-26 09:31)
Jutro będzie próba tego smakołyka ^^
Dżanina Fonda (2013-11-27 07:56)
Robiłam wczoraj. Bardzo dobra ale "czegoś" mi brakuje w cieście.
slodkiewypieki (2013-12-10 22:16)
Bardzo dobra tarta :) Polecam bez żadnego ale ;)
